我做的馄饨是纯肉馅的，不放任何菜（蔬菜馄饨另说），我最爱吃猪肉馄饨，所以我做的是猪肉馄饨，我做混沌皮子是用凉水和面，这样做出的皮子特别筋道，一个馄饨最多放2g的盐，多了会难吃，把肉打成馅儿后放入各种调料，我喜欢放姜末和葱末，不喜欢辣椒。
1，把大米洗净下锅煮，同时切葱花、剁辣椒 2，青菜洗后摘小棵 3，油热后，下葱花和剁辣椒爆香，然后加入两勺生抽、四勺醋、五勺糖（一定要用白糖）调匀成酱汁备用 4，米差不多熟了的时候，下青菜，拌炒一会儿让米粒裹满菜汁就可以盛起啦！
1、准备两个鸡蛋，一些面粉和葱花 2、鸡蛋打入碗中搅散，加入少许盐调味，再慢慢倒入清水打至起泡状；接着把切好的秋葵放入蛋液中，使每根秋葵都均匀地沾上一层蛋汁。3、锅中油热后转小火，把裹好蛋液的秋葵放入锅中慢炸，炸至表面金黄酥脆后捞出控干油分即可。 炸好的秋葵可以蘸点辣椒面或生抽食用，味道更佳。
南瓜是我很喜欢吃的蔬菜之一，味道香甜，营养丰富。其实，南瓜的做法有很多，可以蒸、炸、炒，还可以炖汤，今天和大家分享一道我用南瓜做的美食——椒盐焗南瓜。 这道椒盐焗南瓜做法很简单，把南瓜洗干净削皮后切成块，放入锅中，加入花椒和食盐用小火炖煮，出锅前撒上香葱段即可。这样一道家常版的椒盐焗南瓜就做好啦！
这个我可有发言权了，本人是吃鸡专业户，走过很多地方，也吃过很多种的鸡，告诉你几种鸡肉做法，包你越吃越想吃。 首先讲一下白切鸡的做法，这算是粤菜里面比较出名的，也是我做最多的。准备三黄鸡一只、生姜一块、葱一根、酱油四大勺、芝麻油一大勺。
材料挂面，虾米，香菇，蘑菇 鸡蛋一个青菜几颗辅料色拉油适量盐少许鸡精少许葱适量姜适量蒜适量蚝油一勺香油半勺做法步骤 1.准备食材2.虾米用水泡洗一下，香菇切片，蘑菇切片3.起锅热油放入葱姜蒜末炒香4.倒入香菇和蘑菇翻炒至变软5.加入一大碗清水烧开6.水开后下入虾米煮五分钟7.加入蚝油，盐，