其实腐竹不管怎么搭配都挺好的，如果非要说哪道比较好吃的，那肯定是凉拌的啦~~ 推荐一道好吃的凉拌菜“蒜香凉拌腐竹”食材：腐竹、胡萝卜、香菜 调味料：大蒜、食用油、蚝油、生抽、陈醋、鸡精、食盐、白糖 一、准备好食材，将腐竹提前用温水泡发二个小时左右，然后将泡好的腐竹切成短一点的小段备用； 二、
冬天是喝黄酒的季节，在暖乎乎的厨房里，用黄酒来烹饪食物，那感觉真的太棒了！ 先分享一个用黄酒做的甜品——酒酿桂花小圆子。 准备一碗糯米粉，一勺糖桂花（可以用白砂糖代替），少许清水和牛奶，调成糊状下锅蒸十五分钟，冷却后放入冰箱冷藏两个小时即可取出食用了。
【糖醋里脊茄盒】 用料：猪外脊、老豆腐、鸡蛋、香菜、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、白糖、醋、料酒、淀粉 做法： 1.猪肉切条，加入葱姜蒜、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、适量盐和糖，抓匀后盖上锅盖，小火炖30分钟。
蒸是最好保持营养价值的方式，所以想要吃新鲜的蔬菜营养不被损失就要学会如何蒸菜！ 准备材料：菠菜、面粉、盐、鸡蛋、胡椒粉适量。 做法步骤：1.菠菜冲洗干净，控干水分后切成段。2.倒入少许食用油搅拌均匀，撒上食盐腌制十分钟。3.放入面粉、鸡蛋、清水搅拌成面糊状。4.锅中烧开水，放入面糊蒸熟即可。
我吃过的最好吃的素饺子就是三鲜的，以前在姥姥家的时候吃过的味道一直忘不了。 三鲜饺子主要是由黄瓜、香菇和水豆腐做的，先把这三样准备好以后剁成小块和在一起做饺子馅就行。 把香菇用水焯一下再剁碎，水里面放点盐可以让香菇的味道更香浓并且还可以祛除异味，然后把它们和黄瓜还有一块剁好后就可以放在一边了。