炸汤圆，当然是炸好了好吃的！ 先放个成品镇楼！ 是不是超级好吃啊！金黄酥脆的炸汤圆，里面是软软糯糯的甜芝麻馅儿，一口咬下去唇齿留香～ 这么好吃的炸汤圆做法其实特别简单啦！ 首先我们把买回来的生汤圆用清水冲洗干净后控干水（不然下锅的时候会溅油哦）待用。
小时候最爱吃的是路边那家姓蒋的卤菜店，他那的卤鸡，味道是真的赞！ 不过已经回不去了，那家店早就被拆掉了…… 后来出去念书，来到了成都。在成都也吃过很多家卤菜，但是一直忘不了的就是那家名叫“郭老妈”的卤菜店。他家除了卤菜之外，还有各种凉拌，比如花生毛豆、拌黄瓜等等，味道也是一绝。
没吃过，但做了一下功课 首先它的学名应该叫做"红松火腿"或“红皮火腿”，因为脂肪分布和颜色是判断火腿品质的重要标准之一。好的火腿在腌制发酵过程中脂肪会慢慢融解于蛋白之中，形成明显的分层（上图），而差的火腿则没有这样的效果。
鸭的蛋白质含量比鸡高，鸭的脂肪含量比鸡低，更妙的是鸭肉中含有维生素B族和E，还有烟酸、硒元素等微量元素能保护心脏健康。 俗话说“鸭子吃草”，鸭肉富含蛋白质却低脂肪，非常适合夏天食用且不怕胖。 另外，广东人喜欢用老鸭来煲汤品养生，其中最有名的莫过于“清补凉老鸭汤”了。
做过多次的三明治烤翅，今天分享一款新配方~ 这次用的烤箱是最近非常火的海氏i7风炉烤箱。风炉烤箱和普通烤箱还是有区别的，风炉烤箱是通过热风扇传送热气，使烤箱内部形成立体热旋风，温度更均匀，也可以做到上下加热管独立控温调时（后面会有测试）。
我老家是养鱼和抓鱼的，对鱼的处理方法比较细致，一般先刮鳞、挖鳃、治胃，然后清洗一下，鱼肉切成块，加盐、料酒、生抽、淀粉（或者鸡蛋清）少量食用油腌半个小时，这样处理过的鱼做汤味道非常鲜。如果你买的鱼比较大，可以去掉内脏之后顺便把鱼骨打成几节，用清水冲洗干净后下锅煎香，熬成的汤味道更浓。
“锡纸”这个词容易让人误解，其实它是一种金属箔，通常是用铝制成的。用锡纸包东西的时候，要注意不要将锡纸紧贴在食物上。因为锡纸和铝都很轻而且导热性很好，如果紧贴着热量就很难散开且会集中于一点导致烤糊。 下面分享几道用锡纸做美食的方法，简单易学又美味，喜欢不妨也试下！
最近很喜欢买沙丁鱼做美食，便宜又美味！ 分享两道用沙丁鱼做的美味～一.沙丁鱼炖豆腐 配料：沙丁鱼、豆腐、葱、姜 做法：1葱姜爆香；2锅中倒入适量油烧热后放入沙丁鱼煎至两面金黄；3加水没过沙丁鱼，放入切好的豆腐，大火烧开，小火慢煮；4煮至汤色发白，撒上香菜即可出锅啦～二.糖醋沙丁鱼 配料：沙丁鱼、