作为一个地地道道的北方人,我可能更有资格回答这个问题。 首先,从外形上来讲的话,我认为包子比饺子更好吃。因为包子的体积大,一口咬下去,有汤汁儿,有肉馅,有面皮,层次感非常的丰富。而饺子比较讲究“嚼”的感觉,一个饺子你得用门板大的牙齿使劲啃才能把馅儿嚼烂。
2017年做的,现在应该更好吃了 先放个成品图 这个疙瘩头啊,是拿我奶奶的独家秘方做出来的,软软糯糯,香香的,配上店里自制的辣椒酱(这个辣椒酱啊,绝对是江湖上赫赫有名的存在,后文有介绍),那真是绝了。 我做疙瘩头的秘诀啊,就是姜葱要爆得够! 把姜葱爆香到融入面团里,那个味觉刺激,真的是令人上头。
1、葱扒野兔 原料】新鲜野兔(家兔也可以,不过家兔肉比较嫩)一只,小葱一把。 调料】酱油,料酒,糖,盐,味精,香油,姜。【制作过程】 (1)把兔子剁块后用开水焯一下捞出待用。
“猪肚菇”这名字听起来很新奇,其实它就是我们平时吃的香菇中的一种,学名双孢菇,别名冬菇、花菇、香蕈、香菇、香信,为担子菌门真菌香蕈的子实体,是世界上著名的食用菌之一。
我可能吃的不多,但是能答这个问题也是因为我种了几年柠檬 先说答案,我觉得是四川安岳柠檬 我是14年开始种下柠檬树的,刚开始因为不太会育苗,所以用的是嫁接的法子,砧木是酸柚,结果两年之后,我发现很多树长得特别茂盛却不开花,然后经过摸索发现是因为嫁接的地方没有形成层导致的,后来全部挖出来重新嫁接就正常了。
我第一次吃包子,是1978年冬天,在沈阳。一个东北大汉,拿着一个很不起眼的笼屉,上面放着一个油纸包裹的包子,给我吃的目瞪口呆——好香!这玩意儿怎么吃啊?怎么这么好吃啊! 从此爱上了吃包子。
作为一个河南人,辣椒酱对于我来说就是拌饭神器! 平时做饭的时候可以多准备一些,用瓶子盛起来放冰箱,随吃随取特别方便。 我做辣椒酱主要用的食材有小米椒、花生、芝麻、大蒜和生姜。 先把花生和芝麻炒熟,放凉之后捣碎。 接着把小米椒剁碎,越细越好。