我做过一个鸡胸肉的，感觉和牛排差不多准备一块鸡胸肉（牛肋条）1 把鸡胸肉（或牛肋条）用盐，酒，生粉腌制一下，时间大概10-20分钟。2 锅里放油，把鸡排或牛肋条煎至自己满意的状态3 把锅扔了！
这个我得说说，我老家是东北的，在东北除了鲜族菜以外，辣椒基本上就是两种做法，一种就是蘸酱吃，就是东北大酱沾着葱丝，黄瓜丝吃！还有一种就是切成辣椒圈放在小盆里，用酱油，醋，白糖，味精调个汁儿，放葱花，拌着吃，不过这是小时候的做法，现在好像很少见到了！
炒面用宽面条最好吃，细面条不适合做炒面食用。 首先我们先来看看炒面的做法。 材料：挂面、菠菜、鸡蛋、香菇、盐、胡椒粉、老抽、白糖、味精。1、在锅中煮开水，放入挂面煮熟。 2、在碗中打入鸡蛋，加少许盐，搅打成蛋液。3、另起锅，倒入适量食用油烧热后，倒入蛋液快速翻炒至熟，盛出备用。
1、狗肉的烹调方法比较多样，可以爆炒也可以红烧还可以煮着吃或者用辣椒来炖等等……不过不管怎么做都挺好吃的； 2、首先将买回来的狗肉处理干净然后用清水浸泡一段时间（一般要泡两三个小时），期间每隔半小时换一次水，这样做主要是为了去除狗肉的腥味； 3、接下来就是焯水了，