作为一个在天津生活了50多年的人,对于皮皮虾(天津人把皮皮虾叫“皮皮蟹”)确实有种特殊的感情。 以前,天津有一个俗称的“五爷庙”的地方,就是现在南运河旁的天津文物店,那里曾是清末民国初年贩卖洋货、洋人玩意的市场,同时也有卖海味的,其中就有卖皮皮蟹的摊位。
作为在东南亚土生土长的中国人,我喜欢把鱼处理干净后,用生抽、胡椒粉、料酒和少许盐腌15分钟左右;然后打个鸡蛋搅匀,将鱼肉放在蛋液里裹一下下;再放适量的生粉和清水调成糊状(这个糊的稠稀程度直接影响到最后成品的质量); 锅中放油,烧热后,把调好糊的鱼一条一条地放入锅中煎炸2分钟,待其表面金黄酥脆,
作为一个在桃子和黄桃重度患者,对于这个问题简直不能更赞同。 黄桃的营养价值 1.抗氧化 据农业部食品检测中心测定,黄桃中的β-胡萝卜素含量为859.23微克/千克,比一般水果都高;维生素E含量为36.49毫克/千克,也比一般水果的含量高。
我是河南人,这是我最喜欢吃的一道面食,我家经常做,我也最爱吃,我爸妈爱吃,我哥嫂和侄子也都爱吃。 材料很简单:面粉、鸡蛋、水、食盐。1、先和面。把面粉里打入一个鸡蛋,一边加水一边搅拌成絮状;2、揉成面团后盖上盖子或保鲜膜饧两个小时左右;3、接下来就是最重要的一步了——发酵。