作为山西人，我最喜欢的食物不是面，而是馒头。但是要说面条我也有自己的爱-刀削面！我老家是山西临猗的，那里刀削面的做法和口味和我到外地吃到的不太一样，应该是我印象中的家乡味道吧。
我炖带鱼最喜欢放豆腐，做法也很简单。 先把豆腐切成块，锅里放油，油热后放入切好的豆腐，小火慢慢煎制，一定要煎硬一些，这样炖出来的菜口感更好！ 然后调个碗汁儿（碗汁儿很重要！决定了这道菜的味道基调！）碗里放盐、白糖提鲜、生抽酱油调色，加入清水或肉汤，调成合适的浓度备用。
原料：杨梅、冰糖 做法步骤： 第1步、准备食材，杨梅一定要选深红色的，颜色越深说明越新鲜；第2步、把杨梅冲洗干净，滤掉水分待用；第3步、锅中放入适量清水和冰糖，小火加热至冰糖融化；第4步、待冰糖全部融化后，加入杨梅。大火煮开后转小火继续煮一会儿，让杨梅的味道充分融入汤水里即可。
1，把苹果洗干净，去皮去核，切成丁状或者小块，放在碗内； 2，在锅内盛少量水，放上蒸架，把装苹果的碗放在蒸架上，盖上锅盖，大火烧开，转文火蒸10分钟左右； 3，取出蒸熟的苹果，放入适量白糖，拌匀后即可食用。 这样煮出来的苹果又香又甜，还软嫩可口，宝宝会很爱吃！
1.准备食材 牛肉（牛里脊），黑胡椒，蒜，柠檬，食用油，料酒，酱油，白糖，小苏打 蔬菜（南瓜，玉米，胡萝卜），橄榄油或者葵花籽油，盐，蜂蜜，白醋（可不放） 用橄榄油或者葵花籽油做蔬菜沙拉，拌在沙拉酱里味道会更好些！
我心中最好吃的罗勒，当然是四川人最熟知的薄荷，也叫鱼香菜、鱼香草，是薄荷属中一个十分常见的品种。 不过这里要说的不是薄荷叶，而是薄荷的种子，也就是俗称的“薄荷籽”或“薄荷米”，它是做薄荷茶和薄荷糕最好的原料之一（图1）。在江南地区，几乎家家户户都会用薄荷米来泡水喝，据说可以清热祛火，还能治头痛。