用我们这里的话来说，苤蓝是一种蔬菜，它的学名叫做包菜或椰菜花（其实它和西兰花是近亲呢）。这种菜在北方是很常见的，我在华北平原上的老家也有很多。 以前对荠菜、马齿笕这些野菜吃过不少，但是对于这种家常蔬菜的印象却不多，只有些模糊的记忆里有些灰褐色的叶片。
把大虾剪去须，刮去虾肠，清洗干净后备用。 老黄瓜去皮，切成滚刀块。 姜切末，葱切丝。 锅中放入少许油烧热，爆香姜末和葱丝，加入两勺豆瓣酱炒出香味，加入切好的黄瓜翻炒均匀。 随后倒入适量清水，大火烧开转中火煮至汤汁浓稠，加入适量盐调味，再把处理干净的大虾下锅翻炒均匀就可以啦。
先放一张凉拌菜合集图！ 我自己做的，没加任何滤镜…… （多图预警！！！） 做凉拌菜我大概用了三种酱汁，所以可以推荐几种拌法： 第一种：辣椒油+酱油+香醋+糖+香菜+花生碎+熟白芝麻； 第二种：生抽+米醋+辣椒油+香油+盐+白糖+花椒粉； 第三种：
夏天快到了，又是吃鸡爪的最佳季节！最近很迷卤鸡爪、卤蛋和卤猪蹄…… 于是自己买了鸡爪做来尝尝，味道确实不错哈~ 不过感觉拌得有点寡淡，正琢磨着要不要加些辣椒或者花椒之类的调料来提香的时候，突然想起在知乎上看到过凉拌鸡爪的方子，据说加了特辣红油辣椒和香菜后，
用高压锅可以做出的美味、营养、健康的养生粥有很多，这里分享6款适合在冬季享用的杂粮粥~ 1.红薯粥 准备原料：紫心红薯250g、糯米1：4比例、清水适量 做法：将糯米清洗干净后浸泡一小时左右；把切好的红薯放入锅中，加入适量清水，熬成糊状即可食用。也可以根据自己的喜好加入白糖或红糖调味。
1.木耳炒肺片 原料：猪肺1个，水发黑木耳100克。 调料：盐、料酒、酱油、白糖、鸡精粉各适量。 做法： (1)将洗净的猪肺切成块；将切好的猪肺放入沸水中煮5分钟捞出沥干备用。 (2)锅内倒入油烧热，下木耳和猪肺翻炒片刻后加入盐、料酒、酱油、白糖、鸡精调味即可装盘出锅。
1，烫面烙饼 面粉用沸水（八成热的热水）搅拌成糊状，面糊里可加适量盐、植物油或鸡蛋，搅拌均匀后静置30分钟左右让面糊发酵。然后舀一团面糊摊在平底锅上，用铲子或手刮板摊平，小火煎至两面金黄即可。2，凉水面条 用凉水将面粉和成团，盖上盖子或保鲜膜进行饧发，大概需要三四个小时。
1、食材：水果黄瓜400g，生抽3勺，香醋2勺，蜂蜜2勺，白糖少许。 （注意这里是用水果黄瓜来做沙拉，所以没有用盐腌制，想要吃盐的味道可以在拌饭的时候加半勺。