2.准备食材 姜葱蒜，辣椒，鸡蛋，豆瓣酱 3.开始做菜啦 把姜切片、葱切段、蒜切丁、辣椒剪成段儿备用 锅里热油（比炒菜的油多一些），三成热时放入葱姜爆香，然后加入切好的辣椒和花椒，继续爆炒，直到炒出香味儿，可以尝一下味道，适量加盐； 调一个料汁：生抽+老抽+醋混合在一起，比例大概是3：1：1，
个人口味，仅供参考 火锅类 1.老门坎火锅(解放街那家) 味道好，分量足，环境一般，经常需要排队。一个人去的话会有些尴尬……2.九府羊（南塘那家） 环境不错，味道还行吧3.小肥羊（银泰那家） 吃过好多次了，味道一直挺好的，挺干净 川菜系 1.成都老街（人民西路那家） 强烈推荐！！！好吃到爆炸！！
苹果怎么才好吃，这个问题问得真是时候，前两天刚好在果集上买了几箱苹果，准备送给客户，正好可以回答下这个问题。 要说好苹果到底该怎么挑？其实也没有什么固定的法则，我总结了一下，大概有两点要注意下。第一就是看苹果是不是长得标致，一般来说好苹果都是长得周正的，一般像那种奇形怪状的苹果，一般都是味道不足的。
我从小在山西运城这个凉皮和米线的大本营里长大，所以这方面的厨艺还算不错（自夸一下）。 做凉皮之前我们先来认识一下它的原料——高筋面粉。 购买地点：超市卖米面的地方通常都有售。 看一眼成分表。 高筋面粉的蛋白质含量应该在12%~14%之间。【注意】如果水加多了会很难擀开，面团软绵绵的不利于后续操作。
1、山药枸杞鸡蛋汤 材料：山药200克，枸杞子50克，鸡蛋2个。 做法：将山药去皮洗净，切成块；枸杞子用清水浸泡，去掉苦味后待用。然后把以上原料一起放入砂锅中，加入适量的清水炖煮，等到熟烂后再打入鸡蛋，略煮片刻就可以吃了。 功效：这道汤品具有很好的益气补血的功效，适合气血虚弱的患者服用。
1、准备两个鸡蛋，一些面粉和葱花 2、鸡蛋打入碗中搅散，加入少许盐调味，再慢慢倒入清水打至起泡状；接着把切好的秋葵放入蛋液中，使每根秋葵都均匀地沾上一层蛋汁。3、锅中油热后转小火，把裹好蛋液的秋葵放入锅中慢炸，炸至表面金黄酥脆后捞出控干油分即可。 炸好的秋葵可以蘸点辣椒面或生抽食用，味道更佳。
德国好吃的香肠太多了，比如1、Frankfurter 法兰克福香肠2、Würstchen 沃尔斯泰根香肠3、Thüringer Rostbratwurst 图林根烤肉肠4、Hamburger Hamburger 的肉含量较高（80/20），