作为一个在东北待了四年的山西人，我确实吃过不少顿饺子。 要说在东北吃到的饺子，最特殊的莫过于铁锅炖饺子的吃法了！ 需要用到铁锅，还得是那种带盖子能焖住的铁锅。 先炒后炖，这吃法别出心裁。不过味道嘛...........也就那样吧。 跟我在老家吃的饺子比差点味儿。要说最好吃的饺子，那还得是家里包的饺子。
狗肉是夏季大热的食材，具有温肾壮阳、补血益气的作用。 由于狗肉味道鲜美且营养丰富，因而深受广大食客的喜爱，但很多人在做狗肉的时候会发现，自己做得不好吃，那么究竟怎么做才能使做出的狗肉更好吃呢？今天李厨师就为大家分享一道好喝的焖烧狗肉，希望大家喜欢！
以前吃过一个，味道是真的不错啊！可惜再也没吃到过 买的时候还没成熟呢 就长成这个样子了 我也不知道它到底什么时候才成熟啊……削开以后的里面颜色特别漂亮～ 然后就是最激动人心的时刻到了！！ 把里面的核去掉以后……可以倒出来啦~ 这样一颗就完成了！看起来真的好诱人呀，迫不及待的尝一下！
这个我可有经验了，以前在酒店工作，老板是陕西人，对凉皮极为痴迷。每次进货都进一大批。 做凉皮其实比较麻烦，要先和浆，再把浆倒进去蒸，最后切成细条，加入盐、醋、酱油、芝麻酱等调料拌匀即可食用。 不过，一般饭店里都不会这么麻烦，一般都会直接用买的现成调料。我们一般会准备两三种不同配方的调料。
不请自来~ 作为一个在东北土生土长的孩子，对于小海鲜可以说是很爱了！什么皮皮虾、螃蟹、海螺啥的简直不能再爱啦~所以这次去大连，当然少不了去海鲜市场买买买了！ 在大连的几天，真的是被海鲜征服了！
作为一个普宁人，吃过很多家豆腐，也吃过很多家肠粉（因为住在学校附近所以吃的比较多）。 先说说肠粉吧！肠粉在普宁有很多家，做的最好的应该是西园肠粉（但是西园肠粉的价格相对来说比较贵），富丽肠粉也不错（富丽在流沙汽车总站旁边），这两家的馅料都是青菜+猪肉的，但是西园的肠粉皮会比较薄，馅也会比较多，
我比较偏爱用草鸡来做汤，因为鸡汤的营养价值很高，可以补气、补肾、益精，还可以杀菌消炎，降低血清胆固醇，预防衰老。 除了炖鸡汤外，我还喜欢用草鸡来煲汤。在煲制的过程中，我习惯把鸡油撇出来单独吃，味道特别好。 在做汤的时候，我常用的食材还有豆腐和金针菇。