我家最爱吃的就是洋葱鸡蛋了，每次煮这菜都吃得光盘，连汤汁都不剩。 首先把洋葱冲洗干净切成细丝备用。 然后打3个鸡蛋进去充分搅拌，加点生抽、老抽、白糖和盐去腥提鲜入味。 蒸锅里倒入冷水，放进盘子，盖上盖子大火清蒸8分钟左右即可出锅。 这道简单的洋葱蒸蛋，吃起来咸香四溢，顺滑软糯，非常美味！
2017年的夏天，我在一家小店兼职的时候，每天中午都会有客人点这个汤。味道很好，价格便宜。由于店里管饭，我就没有花钱喝过这碗汤（笑） 这个汤的做法非常简单。 原料：茄子、土豆、青椒、香菜、葱花、油盐、酱油、胡椒粉、鸡精、十三香、猪肉馅。
好吃，超级好吃！ 推荐一家店，在淘宝上也能买到，店家是杭州的。 蛋炒饭里会有鸡蛋碎、玉米、青豆和火腿，配料很多，很足，饭颗粒分明，有嚼劲但又不硬，味道偏咸甜口。