我吃过很多牌子的肥牛，比如海欣、吉祥、惠阳等等，还是觉得吉祥的比较好，以前买的是60元/斤，挺贵的，但是肉好吃啊！最近发现超市里进了一种13.9元/斤的肥牛，也还可以吧。
1、食材： 手工切面、鸡蛋、葱花，香菜（可选）、盐、胡椒粉、味精、酱油、猪油。2、做法： 将水煮开，打入鸡蛋，呈鸡蛋花状关火；3、调酱： 小碗中放适量胡椒粉、味精、酱油，舀两勺开水化开调料；4、成浆： 将步骤1中的蛋花放入碗中，冲入刚刚煮面的汤，搅匀；5、下面：
我吃过很多牌子的肥牛，比如海欣、吉祥、惠阳等等，还是觉得吉祥的比较好，以前买的是60元/斤，挺贵的，但是肉好吃啊！最近发现超市里进了一种13.9元/斤的肥牛，也还可以吧。
1、食材： 手工切面、鸡蛋、葱花，香菜（可选）、盐、胡椒粉、味精、酱油、猪油。2、做法： 将水煮开，打入鸡蛋，呈鸡蛋花状关火；3、调酱： 小碗中放适量胡椒粉、味精、酱油，舀两勺开水化开调料；4、成浆： 将步骤1中的蛋花放入碗中，冲入刚刚煮面的汤，搅匀；5、下面：