我做过很多用黄油做菜的尝试，发现最简单的食材用最简单的做法才能最好吃吧…… 比如黄油烤土豆。切小块，不用很规整，这样方便进烤箱时均匀受热。200度上下火烤25分钟左右就差不多了。时间不要太久，不然会糊掉、口感变硬。刚出炉的烤盘上会有一层薄薄的焦脆的糖霜（自己烤出来的感觉比买来的巧克力酱可要好吃的多！
这个菜啊，我是真的爱吃，可是我买的荠菜啊，总是有土腥味儿，所以这吃法啊我就得改变一下。 首先荠菜啊，你得洗干净了，开水焯一下，这样啊能够去掉一部分的草酸和泥沙，另外啊，你还需要一把葱花，两个鸡蛋，一碗淀粉，适量的盐、鸡精和酱油。
我买的碱水粽的配方里面有一袋白糖，所以不需要再额外加糖了 1.准备食材。粽叶提前泡好备用 2.两片粽叶交错叠放，从一角卷起成圆锥状，注意不要漏米哦~ 然后在里面放入白砂糖、赤豆等等配料，如果喜欢甜的话可以放点蜜枣~~ 3.裹紧锥形角，用橡皮筋绑住就OK啦！ 是不是很简单呢！