第一、选择优质的牛肉和虾仁做这道牛肉虾仁饼，最重要的就是要选择优质的牛肉和虾仁，只有这样，做出来的牛肉虾仁饼才好吃。牛肉选择新鲜的牛腿上好的肉，虾仁选择个大，新鲜的虾去皮去掉虾线。
我最喜欢吃的就是梭鱼，之前没有煎过，直接炖的，感觉好鲜呀！ 前几天用煎锅试了一下，真的好好吃啊~把鱼肉刮下来再煎，一点刺都没有哦～原料：梭鱼两条、葱一段、姜五片、盐适量、油适量 第一步——去鳞和内脏 第二步——刮下鱼腹肉 第三步——切葱花、姜片 第四步——鱼腹肉用香葱、姜片、生抽、
我最喜欢的是白鸽玉米萝卜汤，清甜滋润又美味 把玉米切成块状； 胡萝卜去皮、洗净，切成块状； 鸽子宰净，斩件； 然后将所有原料和生姜放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 清润可口，营养丰富，有健脾开胃，清热利湿，明目解毒的功效。