把猪蹄洗净砍成小段。 锅里放冷水，把猪蹄放进去开大火煮，水沸后捞起，冲洗干净浮沫。 其次，炒锅内放适量油，爆香剁细的葱姜蒜末和八角，放入猪蹄翻炒，加入老抽、生抽、白糖调味，再倒进高压锅，加八角、桂皮、香叶，盖上盖子，大火烧沸，小火慢炖30分钟左右至猪蹄软烂。
准备食材，青辣椒四个，红辣椒两个。 切辣椒，一般我是不太喜欢把青椒去掉蒂的，因为去蒂后可以更好的保持青椒的形状和风味。但是这次做的这个尖椒炒鸡蛋，我是特意把蒂去掉一部分让青椒更好地入味儿。将青、红椒去蒂后清洗干净，然后分别把它们切成细丝备用。
题主指的是奶酪蛋糕吗？ 那可是我最爱吃的一种甜点啦~ 市面上常见的奶酪蛋糕有布丁状的、冻糕状的和果冻状的，而不同的形状来自于奶酪糊的工艺不同（搅打至糊状或搅拌至滑润状态）。下面推荐的是我自己很爱的两款奶酪蛋糕的做法！
1，蒸。这个最简单了：把切好的火腿铺在碟子上，上锅蒸几分钟就行；或者把切丁的火腿放在豆腐乳的碗里，上锅蒸十几分钟。 2，煎。同样简单，锅里放少许油，把切片的火腿放进去煎至两面金黄就可以了。 3，炒。这个稍微费点事。切成小段的火腿下锅和四季豆一起清炒，熟后调味即可。4，煮粥。
可以试一试鸡汁拌饭，香喷喷的鸡蛋味扑鼻而来，再浇一勺鲜美的汤汁，拌在米饭里，一口下去，满足！ 需要准备的食材有：大米、鸡蛋、青椒、胡萝卜、香菇、鸡胸肉1. 大米淘洗干净后浸泡半小时以上；2. 将青椒和胡萝卜清洗干净，切成细丝，锅中烧开水放入蔬菜焯水，捞出过凉水备用；3. 香菇去蒂清洗，
小时候，家里穷，我又是长子，所以很早就帮着家里干农活。 记得有一次和二弟摘豆芽（妈妈用包菜芯法种出的豆芽），妈妈看见后说：“你们俩个摘的豆芽好青啊”！我当时不知道啥叫“青”，就把妈妈的话告诉了父亲。后来才知道，原来是“生”的意思，这个字在家常话里是不存在的，因为普通话里有。
首先，我好奇的是你说的“烀”到底是什么意思，是云南方言中的“煮”吗？ 如果是的话，那我可以告诉你怎么做，如果不是，那我就无能为力了。 因为我对你的提问有严重的歧义理解。我是辽宁人，我们这里的大肠做法和云南不一样，但是我们这里“烀”的意思跟你说的那个“烀”是一样的，都是煮的意思。