分享一道非常好吃的醋熘小花蟹，酸辣开胃，非常适合夏季食用！ 食材： 活小花蟹500g、大蒜1头、生姜3片、八角2个、桂皮1根、香叶4~6片、干辣椒6个、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、白醋2勺、白砂糖1小撮、熟白芝麻适量（可选）、香菜适量（可选）步骤：1、 小花蟹清洗干净后，用刀将两侧蟹钳劈开，
猪蹄洗干净，用开水煮3分钟捞起冲洗干净 准备调料，姜蒜切片、八角花椒和草果拍破待用 砂锅放少许油烧热倒入排骨煸炒至表面微黄出油盛出备用 砂锅中放油下姜蒜、豆瓣酱和辣妹子酱炒出红油下入八角、桂皮、干辣椒段和花椒炸香再下入料酒、酱油、冰糖、生抽、
我做过最成功的炖牛腩就是加了番茄的，酸酸辣辣超开胃的~ 准备食材和调料： 牛腩500g、西红柿3个（大个头的）、土豆2个、姜1块、香叶4片、八角2个、桂皮1块、朝天椒少量、白醋适量、料酒适量、盐巴适量、冰糖少量、老抽少量、生抽大量、豆腐乳半块、香菜碎少量 开始做啦—— ①把切好的西红柿、
2013年，我在广州一家很不错的包点企业做过一段时间的品管，负责内馅、包点的质量把控。 当时我们内部对包子的评价标准是9个评分标准，58项考核指标，具体不说了，涉及商业秘密。
我第一次听说耳朵可以入菜，还是一道汤品！真是长见识了～ 不过想想也是，猪身上其实有很多精华部分，除了耳朵，还有猪蹄、猪尾巴什么的，用来炖汤是很合适的。
这个回答可能会让你失望哦，我推荐的烧烤酱没有那么多花哨的东西，就是简单的烤肉酱搭配蒜蓉酱而已（如果嫌麻烦可以直接用老干妈） 首先说为什么要这么做呢？因为烧烤本来就是最原始的烹饪方式，在火上把食物烤熟就可以了，没必要弄很多花里胡哨的东西上去！