1. 准备材料。 新鲜的猪肉，葱、姜切成薄片； 调料有豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、白糖。 （PS：因为本人特别爱吃酱香味的菜肴，所以调料中酱类比较多。如果不喜欢吃酱味的可以省去或减少酱类的用量哦！）2. 做肉馅。 把肉放在料理机里，加入葱姜，搅拌成肉馅。 这里为了让肉馅吃起来更滑嫩，加入了一个蛋清。
没吃过生的，但是很喜欢吃腌制的，我喜欢的牌子是“下饭菜”。 买过的有两款，一款是绿色的，很清淡，用来拌饭或做蘸水非常好吃；还有一款是红色的，咸度也略高一些，用来炒蔬菜或做馅料都很棒。 而且一小罐很好吃，很划算，我基本上两三天就能消灭一罐。之前有买过海鲜酱油和花生酱，也不错，不过最满意还是这款虾酱。
要说猪肚和什么搭配最好吃，那肯定是酸酸辣辣的很开胃的酸菜猪肚！我是在一家很地道的重庆老火锅店吃到这个菜的，当时点了这个菜以后，瞬间被惊艳到，太好吃了吧~ 后来回成都后，我找了一家比较靠谱的卤味店，自己买来做，味道跟那家重庆火锅店的几乎一样～太幸福了吧~~ 接下来分享做法～【准备原材料】：新鲜的猪肚、
用珍珠米做一碗美味的八宝粥，有秘籍！ 先来看看我做的这碗粥吧~ 是不是很有食欲呢？ 做法其实很简单的啦~~ 准备原料： 珍珠米，就是普通的大米饭哦 配料： 花生、红豆、薏米各适量（也可以加其他配料，随自己喜欢啦） 工具： 电饭煲或者电压力锅 开始做饭啦～ 小火慢炖两个小时，
白灼大虾材料：基围虾，姜两片，盐少许 做法：1、虾洗净去须后，加盐腌制片刻；2、锅中加水和姜片煮沸，将虾放入沸水中汆熟（约2分钟），捞出盛盘即可，也可根据自己的喜爱淋上生抽或醋等作料调味。香辣虾【原料】海白虾500克，干辣椒节40克，花椒25克，香叶、桂皮、丁香、八蒜各少许。
作为一个福建人，我肯定站乌贼这边（虽然家里不常做） 首先，在福建沿海有大量的海鲜排档（大排档，不是大酒店），价格非常实惠，品种也非常多。点一份鲜鱿花（处理过的，很好熟）加几个菜钱就能送上满满一盘。新鲜刺少，口感非常好，脆中带着一点软，嚼劲十足……再来一口啤酒，那感觉妙极了！
香菇是我们日常生活中常见的食用菌，它不但味道鲜美，而且营养丰富，素有“植物皇后”之誉。那么，你知道香菇有哪些家常做法吗？ 快跟我一起来看看吧！ 【清炒香菇】 所需材料：香菇、大蒜、油盐适量 1.香菇去根蒂，用清水冲洗干净待用。