喇菜怎么做好吃?

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其实最好吃的做法就是用牛肉碎加洋葱加料酒生抽老抽白胡椒粉等拌成馅,然后把白菜叶一片一片地铺开放平,在边上抹少许水然后放一坨肉馅,卷起来就可以了 锅里放油烧热后放入卷心菜酥炒,一定要多炒一会儿,而且要不停地翻面以免煎糊了; 差不多熟了的时候就可以加盐和糖调味了~撒一把葱花就OK啦!

小诀窍 1.我这里用的牛肉是牛里脊肉,比较嫩,吃起来口感也不错哦~~~不过如果是牛腩或者牛腱子肉也是可以的。 2.我一般会用牛外脊肉切一些薄薄的牛柳或者用牛肩胛部的肉取一块做肥牛片,都很好吃滴~~ 3.没有橄榄油可以用其他油代替,味道也是不错的呢。。。 4.不喜欢葱的可以不用放,喜欢味道重一些的也可以放点花椒粉或者孜然粉什么的。 5.盐要根据自己的口味来放,一般我是会最后尝一下再决定要不要加的~

逮凌琪逮凌琪优质答主

我觉的最好的吃法应该是手撕,然后蘸着蒜泥辣椒吃 我觉得最适合配这个菜的酱料还是花生酱 之前有个知友推荐的“香醋汁”也挺不错的(好像是这个名字),我觉得可以试一试 因为我是四川人所以喜欢更辣一点 我个人最喜欢的做法就是:把香菜切成段,放在盘子里;然后把花生米和黄瓜用擀面杖砸成碎末(要细细的那种哦);加一勺生抽、两勺白砂糖、少许胡椒粉调在一起调成碗底料,淋上热油备用;最后把买回来的喇菜用手撕成小块儿,放进去拌匀就可以了!

对了!一定要放点熟的花椒油进去才会更好吃哟!

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