鸡汤和烤鸡都是我家常吃的。 先说鸡汤，家里做的鸡汤都是先用大锅炖一个多小时，再滤出骨头和鸡块，重新下锅加配料，小火焖一个小时以上。这样出来的鸡汤味道比较清。当然也可以把骨头多煮一会儿，让汤汁更白更好喝。但是我觉得太白了可能汤里脂肪含量就会比较高了。
2017年做的菜，照片一直留着用料 葵花 500g 五香粉、孜然粉 适量 植物油 30ml 面粉 适量（用来做面包糠）做法 第一步 把葵花去壳取出籽。可以借助勺子背或者筷子，我用的勺子背。
莲藕是生活中常见的食物之一，营养丰富又味道好，莲藕的做法很多，炒、炖汤等都很美味。今天分享一个莲藕肉馅饺子的做法给大家参考一下~ 1.准备一块莲藕，先用清水清洗干净，再切成片装，放入碗里，用勺子按压成泥状； 2.准备猪肉剁碎备用； 3.把肉倒入切好的藕里搅拌均匀，
昨天吃了一块，感觉跟土豆有点像吧，脆的，有点姜的味道，但是芽的味道更明显一些~ 放了两片五花肉炒着吃，觉得味道还不错啊！ 我是看到桌子上放着切好的生姜，准备洗了炒菜吃。但妈妈说过几天吃了好了（广东人很在意食材新鲜度）。。。
推荐几道用山药做的美食，美味易做，适合爱吃山药的你！ 山药是药食同源的食材之一，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等。具有健脾养胃、补肺益肾的功效。对肾炎、糖尿病、血管动脉硬化和肿瘤等有防治作用。食用山药对人体的益处非常多。那你知道怎么吃山药最养生吗？
“山珍”、“野蔬”——这是人们对野生菌子的赞语，而最特别的是，它们大多长得其貌不扬，甚至带些怪异。 但若当你尝试过这些“野蔬”后，你会惊叹于它们的美味，于是你会忍不住再寻觅更多…… 红菇，正是一种“山珍”兼“野蔬”的真菌，因其菌盖表面有深红色的斑点，故名红菇，又名朱菇、茶菇等。
油焖笋是我最爱的家常小菜之一，鲜甜的口感让人欲罢不能！ 材料： 嫩竹笋400g、老抽15ml、生抽30ml、白砂糖2g、食盐2g、食用油适量 做法：1.准备一棵鲜嫩的竹笋，用淡盐水浸泡15分钟左右(这样可以去除竹笋的涩味)；2.将焯过水的竹笋切成滚刀块备用；3.起油锅，倒入少许食用油，