用龙口粉丝做个海鲜汤，简单又美味！ 准备材料：粉丝、活虾、蛤蜊（海鲜根据自家人数量定，我买多了）、香菜、葱、姜、盐、酱油、花生油。 在锅内放入适量水煮开，加入少许食盐和植物油，这样能让煮出来的汤更加洁白浓醇。等水开后，逐个放入处理好的虾和蛤蜊，再次煮开至熟。
2021.8更新 最近有朋友想知道电饭锅版焖饭的做法，于是我又做一次实验，这次加了生抽和老抽还有冰糖，按5：3：1的比例，味道比电饭煲更好一些（虽然还是电饭煲做的）！ 做法如下（两人份） 大米洗好加入开水浸泡半小时以上，我喜欢软一点的米饭，所以水加了很多。
我特别爱吃土豆，各种做法都喜欢吃 比如酸辣土豆丝、鱼香土豆丝、凉拌土豆片、炸土豆丸子等等 但我最爱的还是土豆焖饭 每次吃都能吃一大碗 我爸爸做的最好吃了 我们这边有俗语叫“干锅土豆片，
我小时候家里穷，吃咸菜、煮玉米粥是常态。记得有一次妈妈煮玉米粥，由于没把握好水量，把一碗米煮成了半碗米汤。看着满满的一碗粥变成了半碗，我的眼睛立刻冒出了星星。这时妈妈说，这粥虽少了点，但很鲜啊 ，我们加个菜吧！说着，从厨房拿出一勺剁辣椒，几滴香油，用筷子搅拌一下，那香味立即弥漫了整个房间。
首先，我要说的是这是两种东西，干贝和扇贝，可能有的人不知道这两个名词的区别，干贝是扇贝的干制品。我小时候在老家经常抓扇贝（这里用扇贝指代所有海中的双壳类软体动物），然后拿回家，把贝壳打开洗净，放在锅里煮熟了以后捞出来，把肉剥下来洗干净，晒干就是干贝了。至于为什么不是风干了呢？