炒圆白菜，好吃又简单的家常做法 食材准备：圆白菜半个、干辣椒2个、花椒1小撮、生抽1勺、盐适量； 具体做法： 第一步：首先把圆白菜的外面一层老叶剥下来，用清水冲洗干净后撕成片备用（这样炒出来口感会更好，不会很硬） 第二步：接下来开始切配料，把青椒去籽后清洗干净，切成细丝，干辣椒用剪刀剪成辣椒圈，
1. 将莴苣去叶，洗净沥干后切成条待用；将大蒜去皮、洗净切成末备用 2. 往锅中倒入适量油烧热，放入蒜末爆香后，把莴苣下锅炒至五成熟时，加入适量的精盐与白糖炒拌均匀即可 3. 小诀窍：这道糖醋莴苣是道常见的家常小炒，色泽浅黄，口味甜酸，具有开胃健脾的功效。
我吃过最奇葩的东西叫“炸蜘蛛”，做法简单，直接把蜘蛛浸在面糊里均匀沾上面糊，扔锅里炸就行了，外酥里嫩，味道非常好（本人没吃出来有啥特别的味道）…… 不过这玩意儿现在没有了，我是在云南丽江吃的。还有糖醋鲤鱼、香辣虾，都是常见菜式，也好吃。
我比较爱吃火锅，每次都是先烫生菜吃，蔬菜嘛，都是水煮出来的，肯定好吃！ 然后就是各种肉类了，牛羊肉是必不可少的！
作为一个地道东北人，对炒面的爱可以说是深入骨髓。它和饺子、锅包肉一样是我最爱吃的传统东北美食！ 说到这炒面可就大有讲究了——用的面条必须手擀面！
小时候吃过一次红烧肉，至今记得酥烂入味，肥而不腻。长大后自己学着做，却怎么也炒不出那个味道了，求高人指点！ 用料： 带皮五花肉500g、大葱一根、姜一块、八角一枚、花椒十几粒、老抽一勺、生抽三勺、冰糖两小盒（20颗左右）、黄酒或者白酒适量。做法步骤：1、把五花肉切成麻将大小的块儿，葱切段儿，姜切片。