首先，是材料的选择，要选肥瘦相间的肋排，这种比较好吃，而且容易入味儿~ 其次，就是制作步骤了，我按照自己喜欢的口味，准备了两种做法哦~~嘻嘻嘻……第一种做法——糖醋肚肉 所需食材如下：1、主料：猪排骨（大棒骨）300g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、冰糖20g、醋50ml、
谢邀。 第一次知道“麻婆豆腐”这个名字，觉得这菜肯定又麻又辣，而且很费牙口。 直到第一次吃到这个菜，才知道原来“麻婆豆腐”只是一个俗称，这菜真正应该叫“麻辣豆腐”。虽然原料中有麻椒、花椒和辣椒三种香料，但成品并不麻，辣倒是挺辣的；不但不费牙口，反而因为辣椒面等调料的原因，口感特别好。
我家是海边的，冷冻的鱼很多，做法也有很多。最简单的大约就是干炸带鱼了 1、首先把带鱼除去头部和内脏清洗干净，切成5cm左右的段儿。
这个我有资格回答！ 在澳洲留学时，经常自己做牛排。 做法超级简单，和外面西餐厅的口味几乎一样！ 先放酱料爆香（这里可以放很多自己喜欢的调料，我放的是花椒，干辣椒和大料） 然后下牛排，开始炖 大概二十分钟吧，就可以下青菜了 当然也可以下其他你喜欢吃的菜，我下过土豆和胡萝卜，
最近特别爱吃柴鸡，自己也在网上找了做法 第一次做挺成功的~分享一下 需要的食材有 小柴鸡4只（500g左右每只） 老姜8－10片 大蒜6瓣 葱白3段 干红辣椒2个 八角2个 桂皮2块 香叶3片调料需要生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖和盐 第一步当然是把柴鸡处理干净 第二步是腌制 用牙签在鸡身上扎一些小孔，