作为一个土生土长的山东人，对海鲜是有偏见的（不是特别爱吃）。但是我对海参是没有偏见的……除了小时候因为母亲是渔民偶尔在船上帮厨，所以对海参并没有特别深的印象。 第一次吃海参是在北京，一个朋友请我吃了顿北京全聚德，烤鸭倒是没吃，上的菜里有一道葱烧海参，当时感觉这玩意儿还挺好吃，软糯弹牙，味道不错。
用微波炉加热一下，再配上番茄酱，好吃到尖叫！ 准备原料： 袋装牛排、青椒、黄椒、洋葱、西红柿、蘑菇、大蒜、香葱、生姜、白葡萄酒、黑胡椒粉、盐、白糖、生抽、老抽、干淀粉、番茄酱（可选） 制作步骤：1.青红椒切小块，洋葱切丝，西红柿切块，蘑菇切片，大蒜切片，香葱切段，生姜去皮切片；2.锅中加适量水，
准备材料： 猪肉（三肥七瘦）500g，鲜香菇100g左右，鸡蛋一枚，淀粉适量，小葱、生姜各少许 第一步：把猪肉清洗干净后剁成肉馅儿，也可以直接去超市买处理好的肉馅儿 第二步：切好的香菇放入碗内，加入适量清水浸泡半小时，然后捞出挤干水分备用 第三步：取一个干净的小碗，打入这枚鸡蛋，
1、葛根排骨材料： 排骨500克，葛根一根，生姜2~3片，料酒适量 做法： （1）洗净宰净排骨，斩成块状；生姜去皮，切片；葛根刮去粗皮，冲洗干净，切成厚片。 （2）将切好的排骨放在锅里，注入清水，加入姜片和少许料酒，先用武火煲沸，再改为文火煲4小时。
作为在粤港两地都吃过无数虾饺的人，浅谈一波我的看法。 虾饺起源于广东，大多数人都知道，但你知道为什么叫虾饺吗？ 据说一开始的虾饺，里面的虾仁是用整只虾做的，外形也不像现在的饺子皮，而是像烧麦那样，用糯米做皮，整个的虾仁煮熟以后摆在盘子里，就像一朵盛开的莲花，所以名字叫做“虾饺”。
我最喜欢吃的做法是，把南瓜切开，挖去籽和瓤（留少许果肉），然后把糯米、大米、燕麦（可不加）放在容器里加少量水拌匀（不用完全湿润）然后放入锅里面蒸，快熟的时候打入鸡蛋一起蒸，熟的南瓜会带有一丝甜味。