210赞了，谢谢大家，再更新一个土豆炖豆角。 原料： 新鲜长豆角500g、新土豆两个（约300g）、花椒十几颗、干红辣椒三个、大蒜三瓣、姜一块、生抽两勺、老抽一勺、白糖少许、盐适量。做法步骤： 1. 食材图。注意把豆角的两头摘掉，清洗干净。2. 锅里热油，放入花椒，干红辣椒，姜丝蒜片爆香。
作为在西北生活了20年的河北人，我可以负责任地说 渭源的凉面、肉丸汤、浆水面、麻食（饺子）、凉粉、卤鸡和炒鸡蛋都好吃到爆！ 尤其是凉面，夏天来上一碗，清爽、凉爽、香辣，面的味道重但不过分，配着辣椒油香喷喷地吃下去，简直爽歪歪啊～～至于辣子鸡和卤鸡爪我也没少吃，确实味道不错。
我平时很爱吃芥菜，凉拌、腌着吃都很有滋味。 前段时间我看到我妈用芥菜和豆腐一起炖了一锅汤，好喝极了，我就问了做法，她给了我一把香菜和一个辣椒，让我照着做。 我照着做了，真的很好喝！所以今天我一定要分享给大家这碗“神仙汤”的做法~ 这碗“神仙汤”的主要材料是芥菜（最好是芥菜墩）、五花肉、香菜和辣椒。
食材准备 排骨500g、姜3-4片、香葱2根、黄酒15ml（约一汤匙）、生抽20ml（约一汤匙半）、老抽5ml（约一汤匙）、八角一枚、盐适量。做法步骤 第一步，把买回来的新鲜排骨用清水冲洗干净，放入清水中浸泡出血水。在泡的过程中要换两次水哦！
1、首先准备一些泡发好的木耳，然后放入清水中清洗干净，清洗的时候多洗几遍，洗干净后再把木耳撕成小朵备用 2、接下来把买的猪皮用清水洗净，再切成条状，切好之后再放入水中浸泡一下，一般建议浸泡两个小时左右，泡好后捞出控水备用 3、然后准备一块生姜去皮洗净后切片，再把切好的姜片放入小碗中，
下面以我家乡的泥鳅做法为例，给大家介绍一下怎么做最好吃！ 首先，洗泥鳅。洗的时候可以直接放在水龙头下冲洗，也可以把泥鳅放进盆里，放入清水、白醋和食盐(比例为10：2：1)浸泡十分钟再清洗。这样可以清除掉泥鳅身上的黏液和泥砂； 然后，炸泥鳅。
1、首先将鸡蛋打入碗里，加入糖和牛奶（牛奶的量要刚好没过鸡蛋） 2、用打蛋器打到颜色变淡，浓稠度类似于酸奶即可（过程很简单，就是不停搅拌到液体变稠） 3、烤箱预热180℃，烤盘上铺上烘焙纸，把拌好的蛋黄糊倒进去，用刮刀抹平表面，进烤箱上层烤约半个小时后取出放凉待用。4、接下来做饼干底。