排骨是生活中非常受欢迎的一种肉类，吃法也是多种多样，可以炒、炸、烤、卤等等，而最简单的做法当然还要数炖排骨了，把排骨清洗干净之后，加水放入锅中炖煮就行了，这样做出来的排骨香嫩入味，吃起来软烂适中，十分可口。
把新鲜鹅蛋冲洗干净，晾干（约1h） 用小刀在鹅蛋表面轻划几下，方便腌制时入味 准备调料：盐、八角、花椒、干辣椒段、高度白酒。按照 盐、八角、花椒、干辣椒段 的比例，把上述所有原料放在锅中炒香。 炒出香料的香味即可，不要炒糊了。趁热将香料拌入鹅蛋中，让每一颗鹅蛋都均匀蘸上香料。
2017年的夏天，我在一家小店兼职的时候，每天中午都会有客人点这个汤。味道很好，价格便宜。由于店里管饭，我就没有花钱喝过这碗汤（笑） 这个汤的做法非常简单。 原料：茄子、土豆、青椒、香菜、葱花、油盐、酱油、胡椒粉、鸡精、十三香、猪肉馅。
做卤水，要分两部分进行 第一步，是制卤水(基础汤) 第二步，才是用这锅卤水来加工食材（卤制） 先说说制卤水(基础汤)需要注意的地方 一碗好卤水的必备要素：咸、鲜、香 这里用到的是海鲜酱和生抽来调底味，白糖提鲜，五香粉和白酒增香1.准备一口铁锅，倒入适量油烧热后，马上把姜块、
分享一个南瓜豆乳糍粑的新吃法，不用锅不用灶，轻轻松松搞定！ 最近天气热得没脾气，早上不想做饭（真的不想下厨房），中午带个饭又嫌重，正好超市搞活动就买了这个糯米粉，准备做道小甜品解解馋。【食材】 南瓜一块、糖20g、糯米粉140g、酸奶两小勺、熟黄豆粉适量、豆浆机滤渣网 一个。
肠粉的做法其实很简单的，和制作馒头、包子类似，先把面团发酵做好，然后蒸熟就可以了 首先我们准备一块肥瘦相间的五花肉（纯瘦肉会过于干柴不够香）。切成薄片或者细丝，用生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、生油、姜蒜汁腌制半天，可以让肉质更加入味。
做面包其实很简单，但是做好却很难。 我做过很多次面包，也失败过很多次。 最近的一次成功经验值得分享。 用的是高筋面粉，酵母粉，牛奶，鸡蛋，糖，盐做的。 在面包盆里依次加入高筋面粉，酵母粉，牛奶，蛋，糖和盐，用勺子搅成面团。 然后盖上盖子或者保鲜膜，放在温暖的地方发酵到两倍大（大概需要两三个小时）。