我妈妈是河北人，每年一到冬天，她就会包很多饺子，然后冻起来，让我拿着吃。 她包的饺子有韭菜鸡蛋的、三鲜的（韭菜、鸡蛋、虾仁）还有猪肉大葱的。我最喜欢的是猪肉大葱的，热乎乎的大葱猪肉馅儿饺子，再配着醋和辣椒油，一口下去，太香了！
我吃过最好吃的鮰鱼，是早年间在汉口新华路一家很不起眼的巷子里，老板是个瘦高个，听说是武汉人（不知真假），但说得一口流利的普通话，店不大，门面也很普通，里面摆了两张桌子和几个凳子。
食材准备 新鲜大虾500g、大蒜150g（约3头）、姜三片、葱一根、香菜一棵。 调味料 油适量、盐一汤匙、生抽两汤匙、老抽半汤匙、香醋一勺、白糖少许、凉白开两汤匙。具体做法 第一步，处理食材。 大虾去头去壳留尾，用剪刀把背部剪开，取出沙线，冲洗干净沥干水分待用。（不剪也可以，就是比较费时间和力气。
20分钟，一碗热腾腾、香喷喷的米饭变火锅！ 最近北京天气是越来越冷，早上出门感觉自己就是个冰疙瘩，恨不得把每个手指都要深深嵌到泥土里，这样回家就能吃口热的了~ 在这种天气里，最幸福的莫过于下班回到家，桌上已经摆了一碗冒着腾腾热气的粥或者米饭，来上一口热饭热菜，浑身都是暖暖的。