我是在一次偶然的机遇下吃到地参，当时是在饭店里，这菜价格不便宜，一菜一价，69元/份（现在应该更贵了），就一点点，服务员小心翼翼的把我们点的两个炒菜放在一个碟子里给我们端上来，说这是地参！我当时也没听说过这个蔬菜，看起来跟土豆似的，表面滑溜溜的，颜色也不是很漂亮，就问这是什么做的呢这么贵啊？
麻辣鱼一般是用草鱼作为主要原料来烹制的，但也可以选用花鲢、鲤鱼等鱼种进行烹饪，其口味以麻、辣为主，再配以花椒和辣椒，做出来的味道非常过瘾，是四川以及重庆地区一道十分出名的传统名菜，而且做法也比较简单。下面就为大家介绍几种比较常见的麻辣鱼的制作方法与步骤。
第一次见到这种水果，买了一个回来吃。 表皮光滑，青黄色，拿在手里非常沉甸有分量感。 切开之后，很神奇的是在用刀子划开的一瞬间整个果子都充满了汁水，可见内含物之多。 果肉呈乳白色，质地细腻，味道香甜中带有淡淡的酸味。一口咬下去就能感受到果核部分非常的薄，且果核不是很硬。
这个简单啊！ 做红烧肉的时候，往锅里扔两粒八角，一把冰糖，把鱼油放进去，那味儿，赞到爆啊~~~我特别喜欢做红烧肉，而且要放鱼油的那种。 家里人都爱吃，每次做的特别多，剩了一大碗鱼油，我就会把鸡蛋打成蛋液，和鱼油拌在一起，上锅蒸，就是一道非常棒的下饭菜。
我的天哪！竟然有人在找这个！我小时候最喜欢吃的一个汤品，就是这道花生糯米粥啦～ 作为南方人（广东），这种食材真的再平常不过了，这汤也是我妈妈最爱给我煲的汤之一。用花生和糯米来熬粥，可是说是简单又美味。 首先把生花生米泡一个小时（最好能提前一夜泡上），然后连水一起倒进锅里大火煮开，再小火慢熬。