我吃过最好吃的龙虾是在湖北潜江，一个朋友带着我去的一家很小很小的店 可能很多人都没有听说过这个地方 但这里是龙虾最早开始出名的地方 也是小龙虾原产地之一 我们点了两斤半的龙虾，大概二十来只左右，已经很多了！
2.准备一碗花生，我用的是生花生，要是用熟的花生会更香，但是生的需要炒一下，具体做法是锅里烧热，不要放油，直接倒入花生，小火炒熟，闻到香味就可以了； 3.准备好小葱花和姜末，我为了省事，直接把小葱和姜都切成末放在碗里了~4.鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。5.把调好味的蛋液倒在已经摊好的面饼上。
我们陕西这边的特色是麻食（不知道是不是这个字，音一样），就是小面团子，一般调馅儿做成饺子吃，也有一蒸笼一屉的，叫麻食馍（好像也叫麻食饼），味道蛮好。蒸碗在我们这边指的其实是碗装的蒸馒头。和南方的蒸馒头差不多，不过比较硬一点。下面说说我喜欢的几种蒸碗。
1.准备材料： 土豆(中个4只)、蒜头(5瓣）、油（适量）、生抽（2汤匙）、蚝油(半汤匙）、白糖（小半汤匙）、盐 (少许)、清水（3汤匙）、葱花（少许）；2.把土豆去皮，洗净切成条状备用;3.用锅装水烧开后加入土豆煮2分钟，捞起沥干水待用;4.热锅下油爆香蒜泥，
2、准备一碗开水，加入少许食盐，搅拌至完全溶解后，把洗净的挂面放入其中浸泡片刻再捞出来沥干（加食盐的目的在于让面条口感更劲道）； 3、往电饭锅中倒入足够多的水，大约没过面条三分之一处； 4、把浸泡过的面条沥干水分后，一把把地摊入锅中，同时用手指轻轻压一下，这样可以让面条更好的入味且不会粘连；5、
作为一个新疆人，其实对牛轧糖的感情还是比较复杂的… 牛轧糖在新疆是很普通的糖果了，但是和内地的牛轧糖比起来，味道相当不一样！ 我们常用的牛轧糖配方是：棉花糖（或者巴旦木）、黄油、奶粉、鸡蛋、糖粉。这个配方的牛轧糖，在新疆各个大小超市都可以买得到。
本人非常爱好混沌，也研究过几种方法来做这个美食，现在把几种方法分享给大家 首先来说说最经典的做法，也是大多数人都知道的，就是用清水煮，对，只需要清水就可以了，是不是非常简单呢，那为什么要清水煮，因为混沌里面的调料已经够丰富了，再添加其他的配料就会遮盖住其他的味道。所以清水煮最能保持食物原有的香味。