最近很火的蛋糕，简单快手又营养美味！ 小贴士 1、牛奶可以换成水 2、玉米淀粉可以用低筋面粉代替 3、烤箱温度时间仅供参考，要根据自己家里的实际情况灵活掌握 一盘香甜软糯的鸡蛋糕就出炉啦~咬一口绵软丝滑、香甜而不腻~~真的太赞了～～食材准备 鸡蛋4个、牛奶60g、面粉90g、白糖75g、
2018年做的，一直保存着，今天拿出来重新做了一遍 原方来自 王刚老师的快手菜谱，在此感谢王刚老师提供这么完美的做法！材料：牛腱子肉500g（买的时候让老板给剁成块）、葱姜适量、花椒一小撮、干辣椒几个、八角两个、桂皮一块、香叶两片、冰糖几颗、生抽3勺、老抽2勺、白酒适量、盐少许。
用料 鸡腿2个葱头3个香葱1根蒜瓣5-6个姜4片生抽酱油1勺老抽半勺盐1小勺白糖1勺胡椒粉少许白酒2勺植物油适量 做法 鸡腿洗净剁成块。（买来的鸡腿会比较干净，但是我会把表面的绒毛处理一下）葱切段、姜切片备用。
我一般做凉拌面，夏天凉凉的非常清爽。 准备食材：鲜面条、黄瓜（切丝）、胡萝卜（切丝）、花生米（用凉水泡后去皮）、蒜（切末）、香菜（切段）。调料：盐、生抽、香醋、辣椒油或辣椒酱、白糖。 我还会打两个鸡蛋调成蛋液，再撒上面粉，锅里热油，煎个蛋饼，切成细丝。
1.首先把新鲜辣椒洗干净，晾干水（这一步很重要哦！） 2.然后把辣椒切成丁状，越碎越好（用刨刀很轻易就能搞定） 3.接着就是最重要的步骤咯~在切好的辣椒中加入适量盐，腌制一小时左右至出水（不要太少，因为之后还要加饭的哦～） 4.拿个干净无油无水的碗把饭放进去，然后加入生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉、
炒青菜，一定要用大火快炒，断生即可，青菜里的营养流失不多，口感很脆嫩。 清炒丝瓜，一定要掌握好火候，太大容易老，太小不入味。 清炒芦笋，先焯水可以去掉涩味。 醋溜白菜，放点白醋和生抽，炒出来的白菜会特别青翠鲜艳。 爆炒猪肝，加入淀粉、生抽腌制，去腥效果杠杠滴！
食材： 猪五花肉500g、白菜半棵、豆腐1块、香菇3~5朵、大葱2段、姜2片、八角1个、生抽2勺、冰糖适量、料酒1杯、食盐少许 做法： 第一步：五花肉焯水，加入1勺料酒去腥。 第二步：锅中放少许油，加入葱姜八角爆香后，放入五花肉开始炒制。