家常豆腐的汁怎么调？

家常豆腐的做法，看似简单，做起来想做好，其实还是有那么一点点窍门在里面的。汁怎么调？豆腐要怎么炖？这里面还是有讲究的。调汁并不难，用上一小勺生抽，一小勺老抽，一小勺的陈醋，一点点的糖提鲜，一小勺的蚝油，一大勺的水，调匀了倒入锅中。