在答这个题之前，先说一个我自己的小想法——可能很多人都觉得炒蛋一定要炒得完全熟透才吃，这样才会安全、健康。但我想说的是，现在气候越来越寒冷干燥，我们身体很容易出现上火现象(比如嘴角起泡等)。而炒熟了的蔬菜往往偏热性，容易加重我们上火的症状，尤其是本身火气比较旺盛的人。
@豆果美食 邀请你回答问题，最近特别火的豆果美食APP，下载后就可以看到答案了哦~答主也是一个四岁小公举的麻麻，十分爱给宝宝做各种辅食，在辅食的道路上，也踩过无数坑…… 但不得不说，每次做出一道新的辅食菜肴时，宝宝那亮晶晶求知欲满满的小眼神，还有吃完后那个赞！
盐、糖、鸡精、生抽、老抽、醋、料酒、淀粉、鸡蛋清、土豆、油。制作步骤：1、淀粉和鸡蛋清放在一起，加少许水调成糊。
别想多了，这玩意儿本来就很鲜！不用放任何调料都好吃的飞起~ 首先，选鸡很重要，老话说“土鸡吃骨头”，土鸡肉质地松散，用白水一煮就鲜香四溢。但现在的土鸡早就没了当年的风味，市面上大多是快大盘鸡。不过大家也不要灰心，现在快大盘鸡也是用饲料养的，只不过周期比笼养鸡短很多而已。
作为一个地地道道的北方人，我对面食有一种特别的情感。小时候，能拿得出手的点心除了饼干、蛋糕之外，就是各种面食了。发糕、馒头花卷不用说了，最拿手的是蒸饺子和烧麦，用大擀杖擀出来的饺子皮又薄又筋道，包下来的饺子个个饱满，煮熟后一个个像元宝一样堆在盘子里，惹人喜爱；再就是炒饼、烩饼、汤饼等等。