这个真的得靠经验，我去年做过一次，成功了！这次又做了一次，也成功了。 分享一下我的做法，希望对题主有所帮助。 用到的材料有冰鲜小龙虾、葱、姜、干辣椒段、花椒、八角、香叶、桂皮。
醋炒土豆丝怎么做？准备食材：土豆、葱花、香菜、食盐、白醋。土豆削皮清洗干净，切成细丝，放入清水中浸泡备用；香葱切段，香菜切段备用。锅中热油，油热后放入土豆丝，炒到半熟加入葱段和香菜；翻炒几下加入白醋和食盐，即刻出锅。
1.大渡口陈家铺，在陈家湾公交车站旁边有个口子进去，有家“老四川风味鱼馆”，老板是四川人，做出来的鱼味道巴适得很； 2.南岸弹子石新街（原东原·新新PLAZA）旁边的巷道内，有一家叫“四小凤”的鱼店，老板是个女人，四十多岁，长得特别凶，但是做的鱼味道好极了，最棒的是酸菜鱼和干煸鱼丁，