红薯（甜地瓜）的做法和诀窍 - 下厨房 2013-10-28 by 朱莉娅的厨房 准备时间：15分钟 制作时间：1小时 工具/原料 高粉400克、砂糖60克、盐5．5克、鲜酵母7克、牛奶200毫升、鸡蛋一个约50克、植物油30ML 黄油30克、泡打粉4克、低粉200克、砂糖70～90克、
“冻榴莲”这个品类我觉得目前就两家在做，一家是钟薛高，还有这家卖10块钱一斤的冻干榴莲，好吃到爆！ 这个品牌叫泰瑞源，是天津的品牌，京东自营店销量不错，评价也很好，就是价格有点贵，一袋39元。
1、补脑 金针菇含有一种叫做藻酸的物质，这个藻酸是有助于大脑发育的，对于记忆力也有增强的作用，因此可以补充大脑营养，达到一个健脑的效果。 2、提高免疫力 中金冠含有蛋白质、氨基酸等多种元素，这些物质有助于抵抗病毒的入侵，还可以增加人体的抵抗力，降低患病率。
作为一个土生土长的江南人，对这味道是深有体会的。 以前在家里，每年一到农历九月份，也就是螃蟹肥美的季节。家里就会炸制一批酥蟹用来待客。 做法其实很简单，把新鲜的螃蟹清洗干净后蒸透（一定要蒸透）然后裹上淀粉下锅油炸至金黄酥脆就好啦！蘸着配好的酱料吃口感最佳。
在东北，无论是大饭店还是小餐馆，只要是有凉拌菜这道菜，必然会有裙带菜的身影。 作为最早吃裙带菜的人之一，个人感觉用热水焯熟后，加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等调料拌着吃是最香的了(不喜欢吃辣的可以不放辣椒油)。 如果有香菜和花生米就更好吃了，直接放在凉拌菜的盘里，随吃随搅拌就可以了。
要挑选大小适中、表面微绿且有光泽的秋葵来制作。 接着把秋葵洗净，用盐水泡10分钟左右，沥干备用； 拌之前把秋葵用刀切块（我习惯切得比较大块一点），这样拌出来比较有口感～ 然后调一个酱汁儿~ 两勺生抽+一勺香醋+半勺辣椒红油+少许白糖和麻油调成汁儿备用 这个调料的多少，凭感觉吧……反正我是多放了一点糖，