2种做法！！！绝对好吃！！！不骗你！！！ 就是剥壳有点费事啊……【喂，说好的美食呢】 第一种，油爆大虾。买回来的虾清洗三遍，加姜、葱、料酒去腥腌制半小时以上。锅里烧油（要多一点）大火烧热后改小火，下虾油炸至外表脆嫩，滤油装盘上桌。重点：用厨房纸巾吸干虾仁表面水分，这样下锅炸的时候不会溅油。
甜品的甜和糕点的不一样，甜点中的“点”是“点心”的意思，所以甜点也可以理解为“美味的点心”。 我们常说的“甜食”其实是指“糖制品”，是由白砂糖做原料制成的。而甜点的主要原料是碳水化合物（主要是淀粉），因此又可以把甜点叫做“甜点心”。
1. 牛肉冲洗干净，冷水下锅，放料酒和姜片（去腥），煮开，沸腾后煮5分钟；2. 把牛肉捞出来清洗干净，沥干水备用；3. 切好的蒜苗用清水泡一下，切掉老根，沥干水备用；4. 热锅凉油，下牛肉，中火慢慢煎至发白；5. 加入蒜苗，生抽，盐调味，大火爆炒，让蒜苗均匀受热入味，炒至断生即可。
在福州，最亲民又好吃的光饼配菜是： 1、海苔碎； 2、虾酥（花生酥）； 3、卤蛋； 4、辣萝卜干（酸菜）； 5、花生米； 6、葱油饼…… 我最爱吃的是辣萝卜干和葱油饼！ 一口酥脆的葱油饼配上脆脆的辣萝卜干，再来一口热豆浆，哇哦~美滋滋~~ 但要说跟光饼绝配的，还得数海苔！
作为一个地道的北方人，对于豆腐脑、煎饼果子等南北争议的美食倒是可以给楼主一个明确的答案。 北方面条居多，南方面点居多 这个结论是怎么得出来的呢？这还得从古代劳动人民对于主食的选择说起。
1.大蒜剥去外衣，用盐水浸泡5分钟 然后捞出来沥干水分备用 2.锅中烧开水，加入两勺白醋和一勺白糖化开（加白醋是为了让蒜更好的入味、白糖则是为了提鲜） 3.水沸腾后倒入大蒜煮1分钟左右关火 4.浸泡在汤汁里，盖上盖子，第二天就基本腌好了，