炝土豆丝是家常一道美味佳肴，烹饪简单，吃起来爽口，很受大家喜欢。而市面上炝土豆丝的做法有三四种，而最常见的就是先往锅中倒油，等油热了再往下芦笋，土豆丝。但是，今天介绍的不是这个，我今天介绍的是用开水焯熟之后，往里面加醋和蒜汁的炝土豆丝。
作为一个在南方人，对莲子的喜爱超乎你的想象。 首先推荐白莲。白莲主要用来煲糖水或者炖汤。夏天的时候，我最喜欢吃甜汤了。所以会买很多白莲回来煮。比如说：银耳莲子汤、绿豆莲子汤、百合莲子汤还有八宝粥。。。（啊哈哈，是不是觉得自己很可爱）这些超市都有卖，但是最棒的还是自己做的。