食材准备： 鸡腿500g 八角2个 三奈3片 沙姜8小块（大约相当于小半个鸡蛋大小） 香叶4片 桂皮1段 黄酒，酱油适量 老抽调色 白糖少许 做法步骤： ①首先把买来的鸡腿清洗干净，冷水下锅，加入生姜、料酒去腥，大火煮开之后继续煮2-3分钟，然后把鸡腿捞起来冲洗干净备用；②把处理好的鸡腿放入锅中，
我小时候特别爱吃橄榄，但是又不喜欢吃太酸的，所以妈妈总是把橄榄用猪油煎得香香的给我吃(大概这就是南方人对于橄榄最地道的吃法了吧)，但我还是会犯恶心。 后来长大了，不嫌酸了，但又不爱吃青橄榄那股青草味儿，于是开始买黑橄榄吃吃。
1.准备食材：腊鱼、青椒、小米椒、姜蒜。 2.把腊鱼切成薄片，青红椒去籽切片，生姜大蒜切粒。 3.热锅凉油，下入姜蒜爆香后加入腊鱼开始爆炒。4.炒至腊鱼微卷，加入青红椒继续翻炒。
我是南方人，很喜欢吃饺子和馄饨，我做的饺子和馄饨在南方小有名气（自吹一下）。很多人让我分享我的秘方。其实我真的不想泄露我的“独门绝技”，毕竟这是我吃饭的家伙。但是，考虑到很多小白或者新手做饭的时候，老是掌握不好饺子和馄饨的做法，我破天荒的第一个公开我的配方！
我本人是非常爱吃薯条的，所以也研究过不少关于油炸食品的做法，下面我来分享一下我的经验： 首先，需要准备一些材料：土豆（最好是黄心的）、食用油、盐、鸡蛋等。 然后将土豆切成条状或者块状，不要太厚也不要太薄，厚度大概为1cm左右。 然后就是腌制的过程了，这一步是非常重要的，直接关系到最终的味道如何！