食材：猪蹄1个、生姜5片、葱花少许 调料：料酒适量、冰糖少量、生抽2汤匙、老抽半汤匙、盐3克（汤里已含咸味，不用放太多）制作过程： 1.猪蹄剁小块后洗净，沥干水备用； 2.热锅热油，把猪蹄放进去炒，尽量炒干水份（这个过程会比较耗时间，大概要半小时左右吧）； 3.加入800-1000ml清水，
你要有一个电饭锅或者电压力锅。 其次，准备大米、小米、黑米适量（比例大概4：1：1）最后，就是最重要的部分了--配料！！ 这里我推荐用干银耳和莲子哦，因为我家经常做，真的超好吃！！ 首先把米洗好浸泡半小时左右，然后捞出备用。 准备一个砂锅，倒水，放米，开煮！！
很多人不爱吃菜杆子，但菜杆子是很有营养的哦~ 清炒菠菜茎做法非常简单，只需要把菠菜的嫩叶和茎一起放入锅中同炒，颜色会更加翠绿漂亮，营养也不会流失。 材料：菠菜350克、胡萝卜2根、大蒜2瓣、酱油15ml、香油少量。做法： 将菠菜去掉根部，清洗干净后切成小段；胡萝卜去皮切成细丝，大蒜切成蒜末备用。
我比较爱吃鲈鱼 超市里35一斤，刺少肉嫩，做法很多 我常做水煮鲈鱼和剁椒鱼头 味道都不错剁椒鱼头做法 原料：鳙鱼、剁椒、姜蒜葱、盐鸡精生抽老抽料酒白糖香油胡椒粉淀粉步骤1.把鳙鱼头洗净去鳃，从中间劈开成两半，用料酒腌制十五分钟；2.把剁椒加适量料酒拌匀后待用；3.将姜去皮切片，