1. 将肉切成麻将大小的块状，加入盐、料酒、五香粉腌制半小时以上； 2. 土豆去皮切块，青红椒去籽掰成小块； 3. 锅中热油，五成热时依次下入豆瓣酱、剁辣椒煸炒出香味，然后放入冰糖、八角、桂皮翻炒均匀；随后倒入没过食材的水量，大火烧开后转小火慢熬约40分钟； 4. 待汤汁呈浓稠状态时，调入生抽、
2008年，我在武汉读书 那时候我们宿舍有个很讨厌的湖南人 他特别爱吃辣 有一天他在超市买了一大包香辣蟹味块（小零食）然后跑到我们宿舍跟我们说 “你们知道这个怎么吃最好吃吗？” 我们异口同声的说 “捣碎加醋加辣椒油！” 然后他就真的这么做了 。。真的是这么做的 。。“你们快尝尝！
1.买回来的湖南田螺在盆中加少许清水，滴入几滴植物油，搅匀后静置两三个小时，这样可以使田螺吐出泥沙。 2.把葱切成葱花、姜切片、蒜拍一下即可不用剁成蒜末；干辣椒斜着切段备用（辣椒段不要切得太短了）。3.锅内倒入适量清水烧开后再放入适量的料酒和姜片，把洗净的田螺倒入锅中焯水去腥。
鸡肉肠的做法和搭配真的太多了，简单一点就是可以直接吃，配上辣椒面、烧烤调料甚至沙拉酱都可以。想要丰富一些就可以像做火腿肠一样煎炒烹炸，搭配番茄酱、榴莲泥等等。 我最喜欢也最有创意的还要数奥尔良烤鸡腿肠！
芹菜是老百姓餐桌上常见的蔬菜，其营养丰富、味道鲜香，受到很多女性的喜爱。 《中国植物志》中有记载：“原产于欧洲或非洲，现世界各地均有栽培”。芹菜是一种外来蔬菜。关于它的传入，有两种说法。一种说法是元朝忽思慧所著的《饮膳正要》中首次出现“芹菜”的文字，其中写道：“芹葵，即西洋芹。
作为一个生活在南方沿海的人，灰鲳（曹）鱼可以说是非常常见的鱼类了，一般生活在近海，浅滩处，喜欢群聚，所以偶尔能见到大群的灰鲳鱼在岸边游动，不过这种情景现在也是比较少见了，因为近几年环境变差，污染严重，再加上海洋捕捞力度的加大，使得野生灰鲳鱼的数量急剧减少，市场上的灰鲳鱼大部分都是海水养殖的。