食材： 猪排骨500g、鲜鲍鱼4-6只、姜3片、香葱2根、香菜1棵、料酒1大勺（约30ml）、老抽半勺（约3ml）、生抽1大勺（约30ml） 、盐适量、油适当 制作步骤： 1.鲍鱼去壳，清洗干净后用刀轻刮鲍鱼肉表面，冲洗干净备用； 2.把清洗干净的鲍鱼装入碗中，加入葱结和姜片，放入蒸锅，
酒糟鱼，又叫酱味鱼，是江西省萍乡市的一道特色名菜，属于赣菜系。 制作酒糟鱼的配料主要是甜酒、酱油和盐。将鲜鱼片与米酒浸炒后，再用红干辣椒、盐、豆豉、甜面酱、白糖拌和，最后用新鲜的稻草紧束密封，放置一星期左右即可食用。其肉质细嫩，口感好；味道鲜美、开胃醒脾。
1、 准备好八角，桂皮和香叶2、 把准备好的花生用冷水浸泡30分钟(不泡会很快糊掉)3、 锅中放油，加入辣椒和花椒爆香4、 倒入沥干水分的花生翻炒片刻后，加入生抽、老抽和糖继续炒匀5、 加入香料和适量水焖煮1小时即可6、 美味的花生就做好啦！
现在正是吃咸鸭蛋的好时候，外面买的虽然方便，但是不知道有没有加什么东西。自己做很麻烦，不过做出来以后那种美味是在外面买无法体验到的。 这次用的方法是最简单的，而且做出的鸭蛋特别红油亮，蛋黄冒油，非常好吃。【准备材料】新鲜鸭蛋50个、水1000克、高度白酒适量、盐400克。
作为一个土生土长的山东人，对于野菜真的是再熟悉不过了！ 记得小时候，老家屋前有一块菜地，里面各种时令蔬菜都有，到了春天，菜地旁边就会开满五颜六色的野花，非常漂亮。
1.薯片 材料：马铃薯、食用油，味精、食盐等 做法步骤：第一步，将新鲜的马铃薯去皮清洗干净，切成薄片备用；第二步，把切好的土豆片放在水中浸泡，去除淀粉，然后沥干水晾干备用；第三步，锅中倒入适量的食油，烧热后改成小火，放入生姜片爆香，然后将沥干水分的土豆片下锅煸炒；第四步，待土豆片的表面变得金黄酥脆时，
这个问题问得真是时候，我正打算把我新学的菜式分享给大家呢！ 首先来说说电饭煲蛋糕吧。相信大家都做电饭煲蛋糕了吧，我是在抖音上看的做法，说是简单到爆，然而我做了两次，第一次完全失败，第二次才成功。所以，大家千万不要小看电饭煲蛋糕啊！ 准备好配料：鸡蛋、面粉、牛奶等。