没煮过麦仁，但是做过燕麦粥。 首先，把牛奶倒进锅里，然后打开火，小火加热至沸腾后转最小火焖10分钟左右让奶香味出来并且稍微变温热一些。 然后把燕麦倒进去搅拌一下，小火煮大约15分钟就差不多了。
1、将新鲜的高粱米用清水淘洗干净，然后放入电饭煲内，加入清水，水要浸没高粱米，然后按煮粥键开始煮； 2、在煮粥的过程中可以准备一些冰糖，等到粥煮了三十分钟左右的时候，将冰糖放进碗里用微波炉加热溶解，然后倒入已经煮好的粥里搅拌匀均即可食用。
原料：胖头鱼1条、生姜5片、大葱白4段、干红椒2个、八角适量、桂皮适量。 调料：植物油30ML、白酒2大勺（约30毫升）、老干妈辣椒酱2大勺、生抽3大勺、老抽1小勺、白砂糖1小勺。做法： 步骤1，处理鱼肉。
我还没试过，不过看过的一个美食节目里做过一次，效果还不错。 这里有一个小细节值得注意，就是为了让粥的质感更好，更粘稠，要在粥里打一颗鸡蛋进去。但是这样会起泡，为了去泡，要用搅拌机搅匀了再放冰箱冻起来。（这个搅拌机是我的独家经验。。。因为之前我放过鸡蛋直接煮，就变成了一锅蛋花汤。。。