很多人可能不知道，其实蔬菜也有“最佳食用期”的。 小青菜（又名上海青、青江菜）就是其中之一——在小青菜最鲜嫩的时机，第一时间将它采摘下来，在最快的时间里把它们制作完成、上桌享用，这样才能吃到它最好的味道！ 那什么才算得是小青菜的“最佳食用期”呢？
我喜欢吃酸酸甜甜的龙眼，在南方夏天也有卖的，但都是青色的，不知道啥时候摘的，也不知是不是新鲜的，但我挺喜欢那种味道； 北方冬天有卖的，圆滚滚的，剥了皮吃，肉是雪白的，很厚实，味道偏甜。不过我认为最好的还是南方夏天的龙眼，又黑又亮，皮薄易剥(不削皮就能直接剥开)，肉吃起来细腻鲜嫩，甜味适中。
要有个好辣椒。 辣椒选得好不好吃很重要。我比较喜欢味道重的，湖南贵州云南的辣椒都不在话下，四川小米椒也不错，但很辣；广东海南的辣椒味道有点寡淡。买回辣椒，去籽，用开水焯一下，让辣椒入味、软嫩。其次，要有个好腰子。 猪腰子本来味道就不错，但是腥味比较大，处理不好很难下口。
最近很火的港式茶饮和点心，我去喝了！ 【环境】 位于太古汇负一层，很好找。店内装修是经典的港风设计，墙上的海报和菜单的装饰都极具代表性。有大厅和包间可选，我们当时是周末下午去的，人都很多。坐在外面也能看到外面太古汇的人气。