材料 黑鱼，猪筒骨、姜。 做法 1.黑鱼清理干净切块，用料酒和盐腌制半小时； 2.猪筒骨用清水浸泡出血水，再用清水冲洗干净；姜切片备用； 3.将腌好的鱼块放进汤锅里，加水后大火煮开，撇去浮沫； 4.加入筒骨，再次大火煮开后转中小火慢炖两个小时左右，直到鱼片熟烂为止（我用的是电火锅，直接放的火锅盆里，
我们要了解罗非鱼的组成成份，才能针对性地进行处理，让其更加入味。 经检测，1条重0.25kg的罗非鱼，含蛋白质16.79%、脂肪0.85%、碳水化合物3.71%等；还含有人体所需的氨基酸17种和微量元素锌（Zn）、锰（Mn）、铁（Fe）、铜（Cu）、铬（Cr）、钴（Co）等。
最近迷上了微醺，开始自己在家做酒酿吃，因为是自己做的所以格外珍惜，一次就做很多，然后分装在密封盒里放冰箱冷藏保存，每次吃的时候就拿一个出来加热一下，非常方便。
我特别喜欢啃鸡腿，可是一般饭店的鸡腿吃起来又不够过瘾，毕竟量太大了。所以有一次就自己琢磨做出一道好吃的“鸡腿肉”来。
本人很爱喝藕粉，所以尝试了很多种配藕粉的食材。以下为大家总结几个比较受欢迎且做法简单的搭配！ 首先，大家需要了解的是藕粉的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、钙、镁、磷、铁、铜、锌、硒等营养素；其次，大家在冲泡的时候会发现有一些细小的颗粒，这就是藕粉里面的淀粉粒，