用料 香菇（鲜）500g、大葱1根、生抽2勺、白糖少许、老抽半勺、淀粉1勺 做法步骤 ▼第一步 大葱切葱花、香菇切片，备用。 小贴士：这里用的香菇是新鲜香菇，口感更好。
我做过几次，感觉不太好。可能我的做法不太妥当，所以没有成功。 我是先用牛奶和面，然后发面，最后做成馒头的。 首先，要把面粉和成面团（最好用高筋面粉），在面团里面加入白糖、酵母粉，然后再加入纯牛奶。注意，不能用带盐或者含碘的牛奶，这样会影响发酵。
麻辣拌！我心中的NO.1，香啊，辣啊，麻啊融合得恰到好处。 材料非常简单：面筋（我买的是这种）、花生米、干辣椒粉、花椒粉、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、糖。 步骤： 1.将面筋用手撕成细丝备用；花生米用油炸熟后捣碎备用。
“小烤鸭”是北京清真馆子中最为常见、最为便宜的一个菜，老北京的叫法是“焦烤鸭”（与“烧鸭”不同），后来随着民族风俗的融合，又出现了“熏烤鸭”“酱烤鸭”和“醋烤鸭”等做法，这些名字里的“烤鸭”，其实都指的是同一个东西——北京鸭。 作为北京土著，我对它的感情很深。
2685 个答案1.用微波炉加热一下，“烫”你一下！ 把饺子放进可以微波炉加热的容器里（比如饭盒），盖上盖子或保鲜膜，放入微波炉，加热70-90秒。时间到后拿出来，香喷喷热乎乎，用筷子夹起来，哇哦～居然不会黏在一起！
第一次知道“豚”“炖”这两个字，是在日本料理餐厅里，一个和式的厨房，有师傅在烧炭，煮汤，切食材…… 那时在东京大学读书，宿舍在池袋那边，每个周末都会和同学去新宿或者涩谷的料理店吃顿饭，点两道菜，喝喝小酒，唠唠嗑儿。
榴莲酥 食材清单 榴莲肉300g、低筋面粉245g、植物油65g、鸡蛋黄2个、糖粉80g、泡打粉1小勺、小苏打1/4小勺、奶粉30g、吉士粉1大勺（可不放） 烹饪设备 烤箱 烹饪方式 烘焙 参考月龄 做榴莲酥，要先用油把榴莲肉泡一下，这样更容易处理。