馒头好吃的关键，在于面团的发酵程度和面粉的筋道程度。 很多人做馒头，为了省事会一次性把材料和面粉全部倒进锅里，这样的做法是不正确的！因为不同的食材加热后的膨胀性不一样，有些容易膨胀，比如牛奶、鸡蛋等，而有的就比较难膨胀，比如面粉。 如果一次性倒进去，就会让面粉成团，很难揉均匀，做出来的馒头也不好吃。
我吃过最好吃的芹菜叶子，是婆婆做的腌芹菜叶子。 每年到了立秋之后，我家阳台都会挂起一串串的腌菜坛子。黄瓜、辣椒、豆角都有，唯独没有萝卜和白菜。因为北方的冬天太寒冷了，不适合蔬菜的生长。但唯独有一道菜是用萝卜和芹菜叶子做的，味道极佳。那就是——咸菜疙瘩炒鸡蛋。咸菜疙瘩是山东特产，我们当地叫它“咸菜”。
首先，我们得先搞清楚，什么叫做“好吃”。 每个人对好吃的定义不同，我喜欢的未必你就爱吃，你爱吃的未必我就喜欢。 所以本答案仅从个人口味出发，列举一些我个人认为比较好吃的淡水鱼，仅供吃货们参考。1、鳜鱼（桂鱼） “桃花流水鳜鱼肥”，春天到了，又到了鳜鱼肥美的季节。
1、选两个鸡蛋，磕入碗中； 2、加入少许盐，充分搅打均匀待用； 3、面粉两把，加水和成面团，醒发半小时； 4、把面团分成若干个小剂子，擀成薄饼，尽量薄一点； 5、平底锅刷一层油，将薄饼放进去烙熟（最好是用平底不粘锅）； 6、准备一把香葱切末，火腿切成丁，黄瓜也切成小丁；7、炒锅里放油，