首先，这个锅底啊，可太适合我这种爱吃辣的四川人啦！ 作为一个在四川吃了这么多年火锅的“正宗”中国人！ 我告诉你，辣椒少了，这锅锅底就不叫火锅了哦！ （虽然外面好多不吃辣的也来吃火锅，但是他们吃的真的是清汤锅，不放任何辣的东西） 所以啊，这个锅底放的多多的辣椒，吃得就是那个麻辣鲜香！爽翻！
用料 酱油 150ml 清水 150ml 高汤（鸡汤或排骨汤）300ml 黄酒 2勺 冰糖 7粒左右 大料 3颗 桂皮 1根 香叶 4片 八角 3个 小茴香 2勺 草果 1个 三奈 2片 干葱头 6个 生姜 4-5片 食用油 适量 豆腐乳（红腐乳）2块 花生酱 4勺做法步骤 1.准备好全部食材，
最近很火的Puglia沙拉，这个沙拉里用的黄瓜就来自于意大利普利亚（Puglia）地区，这种小黄瓜又短又圆，表皮光滑，肉质清脆，味道清香，和一般的黄瓜不太一样 。而且这里面的沙拉酱也是特别的奇怪，是由希腊酸奶、橄榄油和醋调成的，吃起来的口感特别的清新细腻，一点都不会腻！
只吃过凤梨酥和肉脯， 凤梨酥很好吃啊！不过个人更喜欢杭州知味观的凤梨酥（小盒子装的那个） 台湾肉脯的话，我买的是佐丹奴牌子的，很好吃，但好像淘宝上卖的都不是很多，想当初我是跑了三条街才找到的那家小店买的……其实台湾的肉品很新鲜的， 像我在的那家超市就有卖刚杀的新鲜猪肉，颜色特别好看。
花生是我们日常饮食中常见的一种食材，营养丰富，药用价值高，除了可以直接食用外，还可以用来做菜、做汤、酿酒等等。在所有的花生吃法中，我最喜欢的是炸花生米和花生芽，今天和大家分享的做法是花生芽炒韭菜。 以前没有见过花生芽，以为是豆芽呢！后来才知道，原来花生芽并不是豆芽，而是花生发芽后形成的菜。
第一次做，用的猪五花肉（偏瘦） 调料：葱姜蒜，盐，生抽，老抽，白糖，白酒，豆瓣酱，辣椒面1.锅里放油，放两勺豆瓣酱炒出香味后放葱、姜、蒜爆香。然后放入猪肉不断翻炒至变色，加生抽和老抽继续翻炒均匀。2.锅中加入清水，清水要没过食材，再加少许白糖、白酒和食盐，大火煮开后转小火慢炖约一个小时。
最近很喜欢做腊味，因此也做了不少腊味。这次做的这个腊鸭腿，味道真是不错呀~ 食材清单：鸭腿、盐、生抽、老抽、白糖、桂皮、八角、干辣椒段（可选）做法步骤：1.首先将鸭腿洗干净晾干水分备用。2.锅中烧水，水沸腾后，放入洗净的鸭腿焯水去血沫。3.准备一个容器，加入两勺白糖，用白糖腌制一下鸭腿更加入味。
最近因为某综艺大火的“芒果冰沙”，其实早就在水果店出现过，只是不知道具体的做法罢了！ 前些时候买了一些芒果回来，琢磨着要做点什么好吃的，就想到这种甜品，于是动手做了一盘，下面一起来看看具体的步骤吧~ 首先把买回来的新鲜芒果清洗干净，切成块状，然后往里边加入纯牛奶、酸奶、