我做的蘸水（就是浇在凉皮上的那个）特别好吃，做法也简单！ 首先准备材料：醋、酱油(生抽)、芝麻酱、花生酱、芥末、辣椒油、香菜、香葱、大蒜、白糖第一步：把花生酱和芝麻酱加入少许白醋慢慢调和（注意一定要少加醋，否则会发酸）第二步：把香菜、香葱、大蒜切成细末第三步：用热油浇在辣椒面上爆香一下，
1.准备食材 包菜半个，大蒜几瓣就可以了，干辣椒、花椒适量。2.把包菜叶子一片片分开，然后把菜梗和菜叶分开放即可；再把蒜切成末，干辣椒切段备用。3.接下来是炒包菜的技巧所在了，我们往锅里倒入适量的油，等油温烧热以后直接放入花椒粒，开中火煸炒一会将花椒的香味炒出来；紧接着再放入干辣椒段继续炒香。
2.5h是道蒸菜，不是水煮的啊~ 一般川菜馆子里头的水煮鱼片都是把鱼片先用油炒了再吃，这个做法不正宗哦～ 不信你去问邓丽君，她要是知道她老公这么不给她面子，不知道会气成什么样！ 正宗的酸菜鱼应该是先蒸后熬汤的。下面我来教你怎么做吧！1、准备材料。
这个我有权回答！ 作为一名地地道道的四川人，对青菜的做法是有绝对的发言权的（虽然其他的菜也做得不错但是青菜真的绝）！对于清炒、凉拌这些普通做法就不多说了，一般家庭都能做，而且做出来的味道也不错。今天主要说的是另一种做法——水煮，这个做法是我自己总结的，不一定正确，仅供参考。
水熟牛肉是一道特色菜肴，在南方比较常见。很多人可能没听说过这道菜，其实做法类似于炖牛肉，只是要把生牛肉煮熟并煮透，才能去除其中的淤血和杂质，做出来味道才会更好。 食材准备：黄酱、葱、姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、山楂、盐、啤酒 制作过程：1.挑选新鲜的牛腱子肉，洗净后切成块状。
一、吃含维生素低的食物 由于肾脏具有排泄蛋白质代谢产物的作用，所以如果人体摄入了过多含氮物质，就会加重肾脏的负担，而像花生和豆类等这类食物中所含有的蛋白质含量都比较高，因此平时应该避免食用这些食物，否则就可能会加重患者的病情发展。
1、将豆浆煮熟，然后过滤掉渣子放凉备用； 2、黄瓜洗净切丝儿，放在豆浆里加入葱花、盐、醋、酱油、辣椒油等调料拌匀即可食用了。 提示：喜欢脆一点的口感就拌前放冰箱冰一会再拌，喜欢软一点的就不用冰直接拌就行啦~除了拌的方法还可以煎炸一下，味道也是棒棒哒！
准备食材： 菠菜，番茄，鸡蛋，淀粉，油盐糖、葱等。 具体做法如下： 1.把切好的菠菜放入碗中，加入少许食盐，拌匀后腌制5-8分钟； 2.腌制好的菠菜挤干水分备用（注意：一定要用力挤出里面的水分，这样炒出来的菜才不会水汪汪的）； 3.将香葱洗净切成葱花，蒜瓣切片，番茄去皮切丁，