萝卜丸子！ 干萝卜丝，泡开，挤干水分； 葱、姜适量，打成蓉。 加入鸡蛋、面粉和盐拌匀成糊状。 把肉馅挤成丸子，裹上搅好的萝卜丝糊。 下锅油炸至熟。 放点酱油上色、加水加糖调味道。 最后，最关键的步骤——把切好的葱花平铺在盘子上，然后把炸好的丸子放在上面。
【麻酱豆角】用料 豆角250g 芝麻酱1袋（300g） 花生酱1勺 小葱3根 花椒粉半勺 辣椒粉半勺 生抽2勺 老抽1勺 香醋1勺 白糖1勺 鸡精少许 做法1.准备食材。2.新鲜豆角去筋，冲洗干净后沥干水分。
原料： 五花肉1000g、豆角500g 辅料： 黄酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、白糖适量、桂皮1段、八角2个、香叶4片、干辣椒8个 做法：1. 五花肉用清水泡出血水，然后冲洗干净，沥干水份备用；干红辣椒用剪刀剪成两段，辣椒籽不要去；所有香料（桂皮、八角、香叶）洗净，晾干待用。
现在天气容易上火，很多人嗓子都不太舒服，此时若能吃些润喉的食物就太好了。今天小编推荐给大家的就是炖土豆丝这道菜，酸酸甜甜的味道，还有润喉舒缓紧张的效果，大家都学会了吗？下面就来一起看看这道菜具体的配方和做法是怎样的吧。炖土豆丝的做法1、葱切成葱花，土豆去皮，切成细丝，泡在水里去掉淀粉。