我平时比较喜欢自己做辣椒酱，买很多新鲜红辣椒回来自己剁成辣椒末(不要剁得太碎)加蒜和盐一起腌制半天或一天后捞出晒干水分，再与切碎的花生或黄豆、炒过的熟芝麻混合拌均装入玻璃瓶中即可，吃起来又香又有嚼头，还很有营养呢！
【鲜菇海带汤】 材料：平菇300克、海带结150克、葱2根 配料：盐1小匙、胡椒粉少许 做法：1.将平菇洗净，撕成小块；海带洗净，切成长条状。2.锅内加水，放入海带煮约半小时后，再放下平菇一同煮约15分钟。3.撒上胡椒粉，加盐调味，撒下葱花即可。 小贴士： 蘑菇本身富含植物纤维，是通便的好帮手哦！
“世界大米看中国，中国大米数潮汕” 以前在潮汕，家家户户都种植水稻，以米养命。现在随着工业化的进程和生活方式的改变，越来越多的良田被建设成厂房和城市住宅区，越来越多的人远离土地和农耕，变成“食利者”（没有说楼主的意思，楼主不要打我。。。）但是！
泰国烤鸡翅有非常多种，但是最好吃的那还得数炭炉烤翅、鸡蛋烤翅和酸奶烤翅了！ 一、炭炉烤翅 泰式炭火烧烤中必点之一就是碳炉烤翅啦~在烤架下方生着火堆，上面架着铁网，把腌制好的鸡翅放在上面烤得滋滋冒油，边烤边刷酱汁，那香味分分钟把人征服！
不知道你说的青椒是哪种，我这里说的青椒是指甜椒（也就是柿子椒），而不是尖椒(美人椒、小米椒)，因为尖椒炒的菜我不喜欢吃[1] 辣椒分很多品种，不同品种辣椒的特性大不一样，就拿常见的红辣椒来说吧，有辣味的，也有不辣的，还有微辣和鲜辣的，以及特别辣的。
苦么菜，有些地方也叫苦菜、苦荬菜(北京)；这个野菜我小时候在野外经常采，也经常吃。 下面介绍几个清炒或凉拌的做法供选择（其实用油、盐、酱油、味精、醋、辣椒等调料就可以了，但我想介绍个清炒的简单做法）：1.选新鲜的苦吗菜，去根、除杂（茎叶分开）后，用清水多冲洗几遍（最好浸泡一会）。