作为一个地道东北人，对炒面的爱可以说是深入骨髓。它和饺子、锅包肉一样是我最爱吃的传统东北美食！ 说到这炒面可就大有讲究了——用的面条必须手擀面！
来！给你们种草好吃的潮汕火锅底料，我吃过十多家店的锅底，不得不说有的真不咋地… 后来经人介绍找到这家专卖潮汕火锅原料的店，味道好价格还很公道~ 先给你们看看我买的材料~ 这家店的配料都炒鸡新鲜！而且用料十足，一点不偷工减料！
我一般把鸡蛋和豆腐放在一起炒，很香哦！ 原料： 老豆腐一块约40克、生粉适量（可以不加）、鸡蛋2个、葱3-5根。 调料： 蚝油1大匙、盐1/8小匙(可不必加)、糖少许、鸡精少量、香油一撮。 做法： 准备步骤：将豆腐切成1.5cm见方的小块后，撒上少许干淀粉拌匀；葱花切碎备用。
小时候家里穷，虽然住在农村，但是吃不起鸡蛋，所以每次都是买些鸡头、鸡爪或者鸡翅之类的零食，我记得最清楚的倒是那个叫作“凤爪”的零食，黄黄的油皮很香，肉很多，味道现在想起来很好。 后来上了大学，生活条件好了一些。有一次和舍友打赌输了的后果居然是啃三个小时的鸡头！
@王宁 的答案很详尽，我补充一个我喜欢的做法吧！ 我爱吃豆腐乳，尤其爱吃炒腐乳。用腐乳做配料，可以做出许许多多的美味菜肴——凉拌、小炒、炖菜甚至火锅都可以用到它。 而且，腐乳的味道非常特别，有独特香味和风味，用来做菜，能显著增加菜品的风味和口感，使人食欲大增。