2021年5月更新，最近很多人搜这个答案，我干脆把做法贴出来。 这个菜谱出自《鱼香蒜苔》这本书 ，作者叫做“二兄”（因为百度百科等资源对他的介绍并不多，只知书名与作者名） 这本书里有很多家常小炒的做法，简单易学又美味，值得入一本！ 回到正题，做这道菜需要准备的材料有：猪瘦肉、胡萝卜、香葱末。
在陕西，有一种美食叫“榆钱饭吃”，听说口感极佳，回味无穷（写到这里我忍不住咽了一下口水），不过很多人都没吃过。那么，榆钱饭究竟是什么呢？ 首先，我们要清楚什么是榆钱。榆钱其实是榆树的种子，当榆树成熟开花之后，就会结出像铜钱一样的果实——榆钱。
我喜欢吃烟熏腊肉，以前在绵阳的时候，每年到了冬天就有很多卖熏腊肉的，街上都有卖的，味道很不错。现在回成都了，也找了很久买烟熏腊肉的地方，但是都一般般。。。 然后就在前几天！在我家附近发现了一家卖熏腊肉！！激动啊！！立马买了点回去吃（其实就买了两盒）。重点是这个腊肉吃了以后觉得实在是太好吃了！！
空腹吃葡萄干。葡萄干含有铁、钙等矿物质，含糖量高达60%-70%，同时还含有有机酸及丰富的维生素，具有补心益肾、健脾和胃、生津止呕、宁神健魄、强智增肌、养血安胎等功效。葡萄干还有抗菌消炎的作用。
促进消化：辣椒的辣味源于辣椒素，它是通过刺激舌面的味蕾平滑肌而促进唾液和胃液分泌，促进胃肠蠕动来增进食欲，帮助消化的。开胃健脾：绿辣椒含有比西红柿还有多达近2倍的维生素C，且辣椒还具有促进食欲，助消化的作用，多吃辣椒会增进人体对铁的吸收从而有利于宝宝健康。
清热凉血，活血止痛，祛风止痒，解毒消肿。用于血热月溺不调，胃热反胃吐食；跌打损伤，腰、腿、关节风湿疼痛。外用治皮炎，湿疹，皮肤瘙痒，带状疱疹。中医辩证有湿热者，月经不调者，尤宜；体属寒湿者，须在医生指导下使用。临床用于治疗功能性子宫出血。上皮性卵巢癌患者在化疗同时，用该药煎服，可加快临床症状消退。
1、黄豆泡软，捞起沥干水分。（我晚上泡的，第二天就能用了。） 大碗内放两勺老抽、四勺生抽、一勺糖和一勺豆瓣酱。 2、把调料搅拌至融化，然后加入辣椒丝和葱姜蒜。3、倒入黄豆翻炒均匀后，往里面倒开水，没过表面为止。小火焖煮至汤汁收干即可。 我做的这个量，是足够一家三口吃两天了。