这个我最有权力回答了，我老家是山东的，我家种植大蒜已经有十几年的历史了，我小的时候家里除了种粮食之外就是种大蒜了，那时候没有脱蒜机，全部都是人工去皮大蒜，非常的累，我记得有一次我去地里看看，看到我爸在用电钳子给蒜瓣去丝（就是把一头切开，用工具磨平），因为当时我正在长身体的时候，非常怕电，
我做过一次，那个味道真的印象深刻啊！ 说下配料和做法吧。1、配料表：中筋面粉600g（最好用凉水和面）；酵母粉6g；鸡蛋3个；油适量；盐2勺2、做法：①和面发面 这个面团的湿度要掌握到位了，太湿会很难擀皮还会很难包饺子哦，太干也会影响发酵的结果呢。②调馅儿 我用的是新鲜的丝瓜，削去外皮后切成丁状待用。
作为一个在西南生活了二十几年的人来说，这个问题简直是在勾引我啊！！！ 我告诉你怎么做最好吃，但绝对不保证你做得跟我一样好吃（毕竟各家有各家的高招）。
@王守崑 同学已经说了好多，我再补充一个吧！ 洋葱跟豆腐一块儿做汤喝，美味又简单哟～ 食材：老豆腐、洋葱（也可以放蘑菇） 调料：盐、油 做法： 1. 老豆腐切片，洋葱切丝；2. 油热后，放入洋葱丝炒香；3. 注入清水或高汤，放入豆腐块，加入少许盐，炖至入味即可。
我小时候住在外公外婆家，每天下午放学都能吃到一碗刚出锅的蒸菜糕！那个味道至今难忘。但当时我并不知道这是什么菜，只听大人说是从四川来的，叫芥菜（我们那里读jiè菜）。后来长大了，离开了那个小乡村，才慢慢知道这“芥菜”原来是雪里蕻；而那道美食，叫做咸菜蒸肉。
三文鱼 秋刀鱼 大鲭鱼（大海鲷） 赤贝 海鳗 八爪鱼 蓝鳍金枪鱼 红鳍东方鲀 星鳗 秋剑鱼 三文鱼，不用说了，肯定好吃！价格也不算贵。大鲭鱼（大海鲷），价格便宜，味道也棒。和金枪鱼同属于大洋性洄游鱼类，所以体内含毒量不高，鱼肉也比较红亮。
我做的不好吃吗 刚做好的，放凉后捞出来，拌上蒜泥，贼好吃。材料： 水100g、淀粉2勺、鸡蛋3个、酱油2勺、糖小半勺（可不加）、香葱适量 做法： 1.锅里烧开水，然后把调好味的淀粉糊倒进去。一边倒一边用筷子搅拌，不然会结块。
昨天正好看到了这个问题，做了一盘茄盒（其实就是调的馅料刚好够做成茄盒），分享一下～ 首先准备食材： 长茄子两根、鸡蛋两个、面粉适量（约两小碗）、香葱四棵、生姜两片、香菜一棵、豆瓣酱一大勺、生抽两大勺、老抽几滴、香油适量、白糖少许、清水或高汤适量、白胡椒粉少量； 第一步：把葱花和香菜洗净，分别切成末，