米豆，又称扁豆(南方多见)、绿豆角 （北方多见）；因其外形像米字，而里面有一豆子而得名吧。米豆的吃法很多很家常哦！今天分享一道米豆最简单的做法——清炒米豆！夏天的时候，吃点凉拌的米豆可以清热消暑呢！
我吃过很多地方的李子，要论最好吃的，那还是要数云南的蒙自李！ 作为一个在广西生活了十几年的北方人，对李子的认知一直停留在甜酸李、紫腰梅这些品种上，直到去了云南蒙自，才认识了黑布林、大布林以及夏黑这些个新奇名字的李子。去蒙自旅行是在十年前了，那时候刚从学校毕业不久，和小伙伴们一起去的。
食材： 去核红枣4粒、花生40g、陈皮3g、生姜2~3片、鸽肉300g、生姜1~2片、食盐适量。做法： 洗净宰净鸽子，去肠杂、尾巴部份，洗净血水备用； 将红枣、花生、陈皮放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲至2小时； 调入适量食盐和生油便可。
1、准备好所有的食材，把三丝放进去锅里炒熟盛出来 2、在锅中倒入适量的油，然后把切好的洋葱和生姜放进锅里面煸炒爆香3、把年糕倒进锅内，加入适量的蒸鱼豉油、白糖和胡椒粉调味4、把所有的材料翻炒均匀入味，就可以盛出来了 小贴士： 年糕本身是甜的，所以我不喜欢放糖了哈！
1.新疆大盘鸡 这是来自新疆的一道名菜，主要原料是鸡肉和土豆，这道菜吃起来真的是超级的好吃的哦！而且大盘鸡的价钱也是非常的接地气的呢！ 2.陕西凉皮 在西安的大街小巷里都会有凉皮的店，而且凉皮的种类有好多啊，味道也是各有千秋的呢！在夏天的时候来上一碗凉皮，那感觉真是倍爽的哦！
我吃过很多用“俊干”炒的菜，感觉都一般般…… 不过，如果要用它来做一道主菜的话，我觉得可以用“虾干炒韭菜”来试一试。 做法如下： 1.虾干用清水浸泡至软。 2.韭菜切成段。3.泡软的虾干沥干水分，放入锅中，加少许料酒和白糖翻炒片刻。 4.倒入切好的韭菜快速翻炒均匀即可。
1.把买回来的蛏子用流水冲洗干净，放一边备用；葱、姜切末（葱花和生姜是炒蛏子的必放调料） 2.准备一个碗，打入两勺玉米淀粉，再加适量清水搅拌至没有干淀粉颗粒（这个步骤也叫挂糊或者上浆，目的是为了让蛏子在加热过程中能很好地保持鲜味且不会粘锅） 3.锅中放油烧热，加入葱、姜爆香后倒入蛏子快速翻炒，